Lecsó

Az igazi érett, lédús, ízekben gazdag paradicsommal és paprikával nem is történhet jobb dolog, mint az, hogy egy ízletes lecsóban végzik. Ünnepeljük a nyarat és készítsünk lecsót!

Ha vegetáriánusok vagyunk, ha böjtölünk vagy, ha egyszerűen csak nincs kedvünk húst enni, akkor sem kell a megszokott tésztát ennünk. Az izraeli lecsó vagy a frittata remek és gyorsan elkészíthető vegetáriánus fogás.

Életmódváltás nyári tempóban, laktózérzékenység A-tól Z-ig, egészséges ételek (érzékenyeknek is) a piacról - többek között ezekről ír a Majomkenyér.hu a héten.

A paprika és a paradicsom a nyár elmaradhatatlan alapanyagai, ízei. Igazán sokszínűen felhasználhatók, és remek ételek készíthetők felhasználásukkal. Ismerjük meg közelebbről!

A burgonya és a dohány "testvéreit" tisztelhetjük a két közkedvelt zöldségfélénkben. Kolumbusz korában még dísznövénynek tartották őket, mára viszont már hatalmas karriert futottak be: a paprika és a paradicsom.

A nagy hőségben nincs kedvünk órákat tölteni a forró tűzhely mellett. Inkább gyorsan elkészíthető, hidegen is fogyasztható ételeket kívánunk. Nézzünk át néhány szempontot, ami segíthet kiválasztani egyszerű, de nagy íz-élményt adó fogásokat.