Gluténérzékenység
Mikor kimutathatatlan a gluténérzékenység?
Egyes esetekben a glutént tartalmazó élelmiszerek (például kenyérfélék, pékáruk, tészták) elfogyasztása után emésztőrendszeri panaszok jelennek meg. Ráadásul nem mutathatók ki az okok a hagyományos tesztekkel. Az orvosoknak vannak elképzeléseik, hogy mi állhat a kellemetlenségek hátterében.
Gluténmentes élelmiszerek: így változik a jelölés
Megszűnik a "gluténmentes", illetve a "nagyon alacsony glutén tartalmú" élelmiszerek kötelező bejelentési eljárása 2016. július 20-tól. A jövőben az élelmiszergyártók a már korábban megszokott "gluténmentes", illetve a "nagyon alacsony glutén tartalmú" élelmiszer jelölést kiegészíthetik, így a termékek csomagolásán új kifejezések jelenhetnek meg.
Kapcsolódó videók
VideóRendelő: Honnan tudhatom, hogy egy élelmiszer gluténmentes?
Bizonyos élelmiszerek csomagolásán feltüntetik, hogy nem tartalmaznak glutént, másoknál viszont nem. Mire érdemes figyelni? Válaszol Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője.
VideóRendelő: Hogyan kell főzni a tejfehérje- és gluténérzékenyeknek?
"Karácsonyi vendégeskedés lesz nálunk, és a meghívottak között lesz tejfehérjére és gluténre érzékeny gyermek. Miattuk milyen alapanyagokat érdemes hanyagolnom, akár a sütemények, akár a főétel készítésénél?" - kérdezte VideóRendelőnkben Kubányi Jolántól egy olvasónk.
VideóRendelő: Felnőttkorban is kiderülhet a lisztérzékenység?
Nem feltétlenül kap mindenki gyermekkorában diagnózist arra, hogy lisztérzékeny. Dr. Harasta Edit gasztroenterológus bővebb magyarázatot ad VideóRendelőnkben.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Megfázás és orrdugulás: miért nem elég csak a tüneteket csökkenteni? Az orrnyálkahártya szerepe megfázáskor (x)
Megfázás idején az orrdugulás, az orrfolyás és a tüsszögés gyors enyhítése természetes igény. Ám emellett az orrnyálkahártya védelme és regenerációja is kulcsfontosságú - mindkettőre van megoldás.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+17 °C
Minimum:
+2 °C
Túlnyomóan derült lesz az ég, kisebb körzetekben maradhatnak felhők. Csapadék nem várható. Hajnalra foltokban köd képződhet. A déli, délkeleti szél főként hajnaltól az Észak-Dunántúlon megélénkül.A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet -3 és +8 fok között alakul, a szélcsendes, fagyzugos részeken fordulhat elő gyenge fagy. Bár fronthatás továbbra sem terheli a szervezetet, az aktuális orvosmeteorológiai helyzet így is okozhat kellemetlen panaszokat.
