+9° - +26°
Nincs front
Hírlevél
Belépés | Regisztráció

Élelmiszerbiztonság

Videók

VideóRendelő: Az élelmiszereket a lejárati időn túl meg lehet enni?

VideóRendelő: Biztonságos-e a majálison utcai árustól élelmiszert venni?

Videórendelő: Hol vásároljunk, hogy a legjobb minőségű élelmiszerhez jussunk?

Gyógyszerek

Gyógyszerrkereső

GyógyszerHatóanyag

Cikkek élelmiszerbiztonság témában

Ennyi problémás élelmiszert talált a NébihEnnyi problémás élelmiszert talált a NébihVegyes tapasztalatokkal zárult a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A vizsgált egységek 75 százaléka biztonságosan üzemelt, ám a szakemberek még így is mintegy 22 millió forint bírságot szabtak ki.
Butaság az öt másodperces szabály?Butaság az öt másodperces szabály?A földre esett ételt nem elég gyorsan felkapni, minden esetben meg kell tisztítani, mielőtt valami komoly fertőzést összeszednénk.
Fémdarab kerülhetett a párizsibaFémdarab kerülhetett a párizsibaFémdarab lehet a Kaiser márkájú Arany Pulyka párizsiban - figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Tényleg mérgező a narancs- és a citromhéj?Tényleg mérgező a narancs- és a citromhéj?Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője arra figyelmeztet, a citrusgyümölcsök felületét általában különböző vegyületekkel kezelik.
Ezért ne tegyük a húsokat a hűtő felső polcáraEzért ne tegyük a húsokat a hűtő felső polcáraEgyáltalán nem mindegy, hogy a hűtőszekrény melyik részében tároljuk az élelmiszereket. Ha szeretnénk, hogy sokáig frissek maradjanak, akkor céltudatosan kell elhelyezni őket fajták szerint.
Szigorúbban büntetik az élelmiszerhamisítástSzigorúbban büntetik az élelmiszerhamisítástSzigorodik az élelmiszerhamisítók büntetése, és nem tudnak többé a csalások után újabb és újabb cégek mögé rejtőzni - közölte az Agrárminisztérium (AM).
Nincs bizonyíték rá, hogy külföldön jobbak az ételekNincs bizonyíték rá, hogy külföldön jobbak az ételekNincsenek bizonyítékok arra, hogy kelet-nyugati megosztottság alakult volna ki az élelmiszeripari termékek minőségében. Az eltérő összetételű, de azonos vagy hasonló csomagolású áruk előfordulása nem mutat egyértelmű területi mintázatot - közölte az...
Hiperaktivitást okozhat az egyik cukorkaHiperaktivitást okozhat az egyik cukorkaA megengedettnél több kinolinsárga és nem jelölt tartrazin színezékeket mutattak ki a gyermekeknek szánt, nyelvszínező cukorkában.
Meddig fogyaszthatók a konzervek?Meddig fogyaszthatók a konzervek?A kamra polcain sokszor évekig is állnak felbontatlanul konzerv májkrémek, gyümölcsök vagy készételek. Meddig fogyaszthatóak ezek az élelmiszerek, és mikor érdemes inkább megszabadulni tőlük?
Nincs több titok az élelmiszereknélNincs több titok az élelmiszereknélA jövőben nem lehet majd titokban tartani az élelmiszerbiztonság kapcsán kedvezőtlen vizsgálati eredményeket. Ezt egy nyilvános adatbázissal biztosítják majd - döntött az Európai Parlament (EP).
Kiderült, mennyire biztonságos a banánKiderült, mennyire biztonságos a banánAz egyik legkedveltebb trópusi gyümölcsöt, a banánt vették vizsgálat alá a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Az ellenőrzés során penészt és növényvédőszer-maradványokat kerestek, de megmérték a gyümölcsök...
Megihatjuk lejárati idő után a tejet?Megihatjuk lejárati idő után a tejet?Rengeteg élelmiszerekkel és evéssel kapcsolatos mítosz él az emberek fejében úgy, hogy a nagy részüknek egyáltalán nincs igazságalapja.
Undorító húsüzemeket leplezett le a NébihUndorító húsüzemeket leplezett le a NébihÉlelmiszerbiztonsági és higiéniai jogsértés miatt két élelmiszer-előállító üzemet is felfüggesztettek Békés megyében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.
Meddig tárolhatjuk a fűszereket?Meddig tárolhatjuk a fűszereket?Akik nem főzünk rendszeresen, gyakran hosszú hónapokig, sőt akár évekig is őrizhetnek bizonyos fűszereket a konyhájukban. Mikor jár le ezeknek a termékeknek a szavatossága?
Nem kell hűtőben tartani a vajatNem kell hűtőben tartani a vajatNem árt már kicsivel az étkezés előtt kivenni a vajat a hűtőből, hogy kenhetőbb állaga legyen. De mi történik, ha nem tesszük vissza?
A konyharuha a legfertőzöttebb dolog a lakásbanA konyharuha a legfertőzöttebb dolog a lakásbanA lakásunkban fellelhető számos baktériumtenyészet közül a konyharuhákról könnyen megfeledkezhetünk, pedig a szakemberek szerint ezek a legfertőzöttebb felületek között lehetnek az otthonunkban.