Egészséges Étrend

Az egészséges táplálkozásba nem csak az tartozik bele, hogy megválogatjuk, mit eszünk, hanem az is, hogy tisztában vagyunk azzal, milyen élelmiszerből mekkora mennyiséget érdemes fogyasztani az egészségünk megőrzése érdekében.

Régóta tudjuk, hogy az egészséges és hosszú élet egyik alappillére a megfelelő táplálkozás. Ha egy zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék és sovány húsok fogyasztásán alapuló, optimális étrendet követünk, azzal minden életkorban jól járunk - állítja egy friss tanulmány.

Az öregedés elkerülhetetlen tény, az élet velejárója. Szemben az öregedés minőségével, amelyért igen sokat tehetünk. Ötven év felett leginkább a kiegyensúlyozott étrenddel, rendszeres mozgással, és az évente elvégzendő laborvizsgálatokkal őrizhetjük meg egészségünket.

Kelet-Európában alacsonyabb a születéskor várható élettartam, mint a kontinens nyugati felén, ebben pedig számos tényező szerepet játszik. Köztük az étrend is, amelynek egészségromboló hatásáról készült egy kutatás.

Harvardi kutatók 28 évig követték figyelemmel azokat az embereket, akik rendszeresen fogyasztanak olívaolajat, és kimutatták, hogy ők kisebb valószínűséggel halnak meg szívbetegségben, rákban, tüdőbetegségben.

A hízás, vagyis a zsír lerakódása, raktározása a szervezetben akkor következik be, ha valaki több kalóriát visz be, mint amennyire a testének szüksége van, illetve, ha kevesebb energiát használ fel, mint amennyit a táplálékkal biztosít a szervezetének.