A tavaszt sok okból vártuk már – ezek egyike a medvehagymaszezon. Már meg is kezdődött a medvehagymagyűjtés időszaka, amelynek keretében nemcsak kereskedelmi céllal, hanem magánszemélyként, otthonra is gyűjthetünk ebből a nagyon egészséges, jellegzetes fokhagymaillatú gyógynövényből. Bizonyos szabályokat azonban be kell tartanunk – erre figyelmeztetett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közelmúltban megosztott Facebook-posztja is.
Erre figyelj, ha medvehagymagyűjtésre készülsz
A szakértők szerint az alábbiakat kell mindenképpen tudnod, ha „medvehagyma-vadászatra” indulnál:
- Védett területen tilos medvehagymát gyűjteni!
- Naponta legfeljebb két kilogrammot szabad szedni belőle fejenként.
- Kereskedelmi célú gyűjtéséhez mindenképpen szükség van engedélyre.
- A kereskedelmi forgalomba hozott medvehagymára jelölési kötelezettség vonatkozik.
- A növény két leveléből csak az egyiket szabad leszedni, hogy a következő évben újra kihajthasson.
Vigyázz, nehogy mérgezés legyen a vége!
Fontos továbbá megjegyezni, hogy a medvehagyma levelei könnyen összetéveszthetőek a gyöngyvirággal, ez a kis hiba azonban komoly következményekkel járhat. Ha tévedésből az erősen mérgező gyöngyviráglevelet fogyasztjuk el, annak könnyen kórházi ápolás, rosszabb esetben akár haláleset is lehet a vége.
A mérgezésre csillapíthatatlan hányás, hasmenés, erős hasi fájdalom, kábultság, valamint nagyon alacsony, alig tapintható pulzus hívja fel a figyelmet. Később viszont a szívverés hirtelen felgyorsul, a vérnyomás lezuhan, a vége pedig akár szívleállás is lehet.
Ezért nagyon körültekintően gyűjtsd a leveleket – csak azt szedd le, amelyről biztosan tudod, hogy medvehagyma! A legkönnyebben az illatuk alapján tudod megkülönböztetni a két növényt.
A medvehagyma ezért igazi kincs
Ahogy már korábban megírtuk, a tavasz hírnökeként is emlegetett gyógynövényt vér- és vesetisztítóként tarják számon a népi gyógyászatban, emellett úgy tartják, hogy fokozza az étvágyat és az emésztést is. Csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet, javíthatja a keringést, valamint segíthet a gombás bőrfertőzések kezelésében is. Magas C-vitamin-tartalma miatt könnyedén felturbózhatjuk vele az immunrendszerünket a téli hónapokat követően.
