Valóban hizlal a kenyér?

A nők többsége a fél karját odaadná azért, hogy választ kapjon erre a sokakat régóta foglalkoztató kérdésre: valóban hizlal a kenyér?

Úgy tűnik, az ausztrál nők mindent elhisznek, amit hallanak, vagyis az úgynevezett tévhiteket a kenyér mindennapos fogyasztásával kapcsolatban, és sokan inkább teljesen elkerülik a szénhidrátok fogyasztását.
A legújabb felmérés szerint a nők 43 százaléka tartózkodik a kenyértől fogyókúrázás alatt, 20 százalékuk bűntudatot érez, amikor kenyeret fogyaszt, több mint a felük pedig az egészséges kenyér kategóriával kapcsolatos információkat zavarosnak találja. A több mint ezer 25 és 65 év közötti nő részvételével készült felmérésre a népszerű ausztrál pékség, a Bakers Delight adott megbízást azzal a céllal, hogy leszámoljon a kenyérrel kapcsolatos tévhitekkel, és megváltoztassa az emberek hozzáállását a kenyér fogyasztását illetően.

A kenyér, melyet régen még az egészséges étrend szerves részének tekintettek, napjainkban egyre rosszabb hírnévre tesz szert: gyakran hibáztatják a hízásért és a haspuffadásért, miközben a kenyérben található glutént minden rossz okozójának kiáltották ki.

A felmérésből az is kiderült, az ausztrál nők több mint egyharmada vallotta azt, hogy keresi az egészséges kenyereket, 65 százalékuk azonban úgy véli, hogy az egészséges kenyerekre vonatkozó információknak elérhetőbbnek kellene lenniük a nyilvánosság számára.

A szülők is korlátozzák gyermekük kenyérfogyasztását. Az ausztrál édesanyák 15 százaléka azért csökkenti gyermeke kenyérbevitelét, mert nem akarja, hogy túlsúlyossá váljon.

Tényleg olyan veszélyes a kenyér?

Tényleg olyan veszélyes a kenyér?


Sharon Natoli táplálkozási szakértő, a Food and Nutrition Australia szervezet munkatársa így nyilatkozott a kérdésről: "Sok nő nincs tisztában a teljes kiőrlésű és alacsony glikémiás indexű kenyerek rengeteg egészségügyi előnyével, a gluténmentes diéták pedig gyakran többet árthatnak, mint használhatnak a megnövekedett cukorszint következtében. A megfelelő kenyérválasztás számos egészségügyi előnnyel járhat, például javíthatja az emésztést, fenntarthatja a megfelelő energiaszintet, és általában megőrizheti a szív, a test és az elme egészségét."

A szakértő szerint nincs bizonyíték arra, hogy a kenyér önmagában hozzájárulna a testsúly növekedéséhez. Széles körű kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik több teljes kiőrlésű ételt, köztük teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztanak, kisebb valószínűséggel túlsúlyosak, illetve híznak meg az idő múlásával.

Natoli azt is hozzátette, hogy sok nő nem ismeri a teljes kiőrlésű kenyerek jelentős táplálkozási előnyeivel, például a rost, B-vitamin, magnézium és vastartalmával. Azt azonban elismerte, nagyon fontos, hogy minden fogyasztó helyes döntést hozzon az igényeinek és életmódjának legmegfelelőbb kenyér kiválasztásakor.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-3, +3 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában gyengén felhős, derült lesz az ég, délen lehetnek felhősebb körzetek.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag