Kiderült, kiknek egészséges a fagyi

A gyerekek télen-nyáron ennék, mi, felnőttek viszont már óvatosabbak vagyunk a fagylalttal, mert nem gondoljuk túl egészségesnek. Ha viszont hihetünk egy új tanulmány eredményének, akkor ezt az álláspontunkat ideje átgondolni, a fagyinak ugyanis lehet egészségügyi előnye is – írja a The Atlantic. 

A fagyi váratlan hatása a cukorbetegekre

A Harvard Egyetem táplálkozástudományi tanszékének egyik doktorandusza, Andres Ardisson Korat különös következtetésre jutott egyik tanulmánya során. Arra jött rá, hogy a cukorbetegek esetében napi egy pohár fagylalt elfogyasztása összefüggésbe hozható a szívproblémák alacsonyabb kockázatával – számolt be a The Atlanticra hivatkozva a Deseret.com.

Korat szerint is – idézzük – „kevés plauzibilis biológiai magyarázat van ezekre az eredményekre”, a tudóstársadalom pedig egyenesen értetlenül áll a dolog előtt. Mert hát, hogy lehet egy tejes, cukros, fagyasztott édesség bármilyen szempontból is egészséges?!

A Harvard táplálkozástudományi csoportját nem is hagyta nyugodni a dolog, és folytatták a válaszok keresését. A kutatók több éven keresztül elemezték a korábbi tanulmányokat, új hipotéziseket fontolgattak és több tucatnyi tesztet végeztek. Az is kiderült, hogy nem Korat tanulmánya volt az első, amely ilyen eredményeket hozott.

A Harvard kutatóinak egyik vizsgálata a 2-es típusú cukorbetegségről és a tejtermékekről 2005-ben jelent meg – ez 1986 és 1998 között gyűjtött adatokon alapult. A kutatók azt állították, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nagyobb mértékű fogyasztása összefüggésbe hozható a cukorbetegség alacsonyabb kockázatával.

Az eredmények szerint azoknál a férfiaknál, akik naponta két vagy több adag sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztottak, 22 százalékkal alacsonyabb volt a cukorbetegség kockázata. Azok a férfiak, akik hetente két vagy több adag fagylaltot fogyasztottak, a tanulmány szerint ugyanilyen eredményeket értek el.

Ez is érdekelheti

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

gyógyszervisszahívás

Baj van egy gyógyszerrel, kivonják a forgalomból

Katalin hercegné

Újra üzent Katalin hercegné és Vilmos herceg

pisilés

Indulás előtt ha kell, ha nem, pisilsz? Nem jó ötlet

Az elmúlt évek alatt több tanulmány is hasonló következtetésre jutott. Bár az eredmények továbbra is zavarba ejtik a kutatókat, azt még senkinek nem sikerült bizonyítani, hogy tévesek lennének. Fontos persze azt is kiemelni, hogy a cukorbetegeknek minden édességgel nagyon óvatosan kell bánniuk, a vércukorszintjük rendszeres ellenőrzése mellett pedig a kezelőorvosukkal is javasolt konzultálni az étrendjükről.