Akár ehetünk is a nagyobb étkezések előtt!
Vacsorázni megyünk, de nem szeretnénk sokat enni? Együnk körülbelül 200 kalóriányi ételt fél órával indulás előtt, amiben van legalább 15 grammnyi fehérje. Ha ugyanis a gyomrunkban már van fehérje, kevesebb éhséghormon termelődik, kevesebb kalóriát fogyasztunk majd vacsorára is. Ilyenkor egy alma némi zsíros sajttal vagy egy tejsavófehérjével készített shake nagyon jól jöhet.
Álljunk meg!
Képzeljük el gyomrunk tartalmát úgy, mintha a benzintank állását néznénk a műszerfalon: maradjunk a tank fele és háromnegyede között. Egészségesebb akkor megállni, amikor éppen csak érezzük, hogy ettünk. Ha degeszre esszük magunkat , az emésztés is nehezebben fog menni.
Rágjuk meg az ételt!
Ezt valószínűleg már ezerszer hallottuk, de rágjunk meg minden falatot negyvenszer. A szám mögött tudományos indoklás is létezik: azok, akik ennyiszer rágnak meg egy falatot, 12 százalékkal kevesebbet esznek azoknál, akik kevesebbet rágnak. A több rágás hatására ugyanis beindulnak azon hormonok, amelyek hatására azt fogjuk érezni: tele vagyunk.
Együnk úgy, mint egy éttermi kritikus!
Arra is szánjunk időt, hogy az étel illatát, ízét, textúráját is tudatosítsuk. Kössük ezt össze azzal, hogy ételünk milyen forrásból jött. Ha tudatosan, körültekintően eszünk, sokkal tovább érezzük magunkat jóllakottnak, ráadásul az ilyen típusú étkezés le is lassít minket, ami emésztésünknek is jót tesz.
Érdemes kis adagokat fogyasztani, ha nem akarunk elhízni
Tervezzük meg bevásárlásainkat!
Az éhes vásárlók sokkal több kalóriadús ételt vesznek le a polcról - állítja a JAMA Internal Maedicine egyik kutatása. Mikor a legjobb bevásárolni? Hétvégén, reggeli után. Ha ez nem jó, együnk egy keveset, mielőtt elmegyünk vásárolni, így nem éhségünk vezérli majd kezünket. Ráadásul ha még bevásárlólistát is írunk, kisebb az esélye, hogy véletlenszerű, hizlaló ételeket veszünk.
Vegyünk kisebb tányérokat!
Az átlagos tányér mérete 23 százalékkal nőtt meg a múlt századi méretekhez képest - nem is csoda, hogy népbetegség lett az elhízásból . Együnk színes peremű tányérból, ugyanis ezekben a kisebb adagok is nagyobbnak látszódnak - állítja az International Journal of Obesity.
