Zöldségek, melyek igazi fehérjebombák

HáziPatika

A fehérjetartalmú ételekről a legtöbbeknek először a hús, a hal vagy a tejtermékek jutnak az eszébe. Tény, hogy ezekben van is bőven, ami nem jelenti azt, hogy ne lenne számos olyan növényi eredetű élelmiszer, amelynek szintén magas a fehérjetartalma.

Edamame

Egy csésze párolt edamaméban 18 grammfehérjetalálható. Érdemes mindig organikusat választani, mivel a szójaféléket gyakran módosítják genetikusan, és nagyon gyakran vegyszerekkel permetezik. Ázsiai éttermekben szinte mindenhol rajta van az étlapon.

Zöldborsó

A sokak által kedvelt borsóleves alapanyaga csészénként 9 gramm fehérjét tartalmaz. Mikor szezonja van, a friss, fejtett borsót nyugodtan fogyaszthatjuk nyersen is, illetve a zsenge cukorborsót akár hüvelyestől.

Ezekben a zöldségekben van a legtöbb fehérje
A zöldborsóból 1 csészényi 9 gramm fehérjét tartalmaz

Spárga

Egy csésze párolt spárga csaknem 4,5 gramm fehérjét tartalmaz. Sütve, grillezve is nagyon finom, ideális köret húsok mellé, de magában is fogyasztható egy kis hollandi mártással. Ráadásul még a kalóriatartalma is igen alacsony.

Burgonya

Egy közepes méretű burgonyában 4 gramm fehérje található. Természetesen a burgonyafogyasztással érdemes mértékletesnek lenni, mivel még akkor is megemelheti a vércukorszintet, ha nem olajban sütjük, de alkalmanként bátran ehető. Különösen a lila burgonya egészséges, mivel sok benne a gyulladásgátló hatóanyag.

Spenót

Fél csésze párolt spenótban 3 gramm fehérje található, számos más hasznos tápanyag kíséretében. Keverhetjük tésztákhoz, salátákhoz, de főzelék is készülhet belőle.


Babcsíra

Egy csésze párolt mungóbabcsírában 2,5 gramm fehérje található. Salátákhoz, ázsiai stílusú tésztaételekhez is adhatunk belőle bátran.

Kukorica

Akárcsak a szóját, a kukoricát is gyakran módosítják genetikusan, így ebből is érdemes mindig organikusan termesztettet vásárolni. Fél csésze kukoricaszemben 2,5 gramm fehérje található.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+6, +13 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban hétfon délelőtt sokfelé tartósan megmarad az éjszaka képződött pára és köd.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Influenzahíradó

február 04. - február 10.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
67 900
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek