Az élelmiszerláncot szabályozó törvény módosításáról döntött kedden az Országgyűlés. Az élelmiszerpazarlás csökkentését célzó változtatást 138 igen szavazattal, 1 ellenvoks mellett fogadta el a parlament. A törvénymódosítás 2022. február 1-jén lép életbe.
Ezeket az élelmiszereket érinti a szabályozás
Az új szabályozás lényege, hogy a nagy élelmiszer-áruházaknak februártól fel kell ajánlaniuk az Élelmiszermentő Központnak minden olyan élelmiszert, amelynek legalább 48 óra múlva lejár a minőségmegőrzési időtartama. A meghatározott fogyaszthatósági idővel, továbbá 48 óránál rövidebb minőségmegőrzési idővel rendelkező élelmiszerekre nem vonatkozik a szabályozás.
A cél, hogy az étel ne a kukába kerüljön
A módosítás azokat a kereskedőket érinti, amelyek éves nettó árbevétele meghaladja a 100 milliárd forintot. Az érintett üzletek egyébként karitatív szervezeteknek is felajánlhatják az élelmiszert. A jogszabály célja ugyanis az, hogy a lejáratközeli áru a rászorulókhoz kerüljön, ne a kukába .
Az érintett üzleteknek élelmiszerhulladék-csökkentési tervet is kell készíteniük, amit az élelmiszermentő központnak kell benyújtaniuk. Az első ilyen tervüket 2022. május 31-éig kell beterjeszteniük. Emellett ki kell nevezniük egy élelmiszermentési felelőst is. A szabályozás szerint bírsággal sújtható az, aki nem készít ilyen tervet, vagy aki éves szinten több mint 2 százalékkal átlépi az élelmiszerhulladék tervezett mértékét.
