Mi legyen a maradék fánkkal?

A fánk frissen a legfinomabb, ezért másnap és harmadnap már nem feltétlenül fogyasztjuk el szívesen. Nem kell azonban kidobni, ami megmaradt.

Hamarosan befejeződik a farsangi időszak – mutatott rá a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az élelmiszerpazarlás ellen küzdő, Maradék nélkül elnevezésű programja Facebook-oldalán. Mutatjuk, ajánlásuk szerint milyen recepteket érdemes kipróbálnod, ha túl sok fánkot sütöttél a napokban, és nem fogyott el az összes.

farsangi fánk
Ne dobd ki a maradék fénkot, több finomságot is készíthetsz belőle! Fotó: Getty Images

Fánkok „újratöltve”

A Maradék nélkül cikke szerint a kissé már szikkadt fánkokból is nagyon finom desszerteket varázsolhatsz az asztalra, csupán egy kis kreativitás kell hozzá – na meg kidobás elől megmentett maradék. Ha például a darabokra tépkedett fánkot főzött vanília- vagy csokikrémmel leöntöd, majd az egészet megsütöd egy kivajazott, hőálló edényben, már készen is van a fánkrakottas.

Ahogy a szakértők fogalmaznak, a máglyarakás „a maradékmentő desszertek királynője”. Ugyanis nemcsak a szikkadt fánkokat tudod felhasználni hozzá, de a már megráncosodott almákat, a megkezdett lekvárokat, vagy a korábbi sütéshez fel nem használt tojásfehérjét is.

Megmaradt a kalács? Próbáld ki ezt a maradékmentő receptet.

Bármilyen maradék tésztából készíthetsz mutatós, ropogós csokoládéköntösbe öltöztetett sütinyalókákat vagy sütibonbonokat. Áztasd be egy kevés tejbe a szikkadt fánkokat, azonban ügyelj rá, hogy ne szívja meg magát túlságosan. Ezután a tésztamassza lazításhoz használhatsz egy kevés lekvárt, krémsajtot, mascarponét vagy akár tejszínt. A cél a formázható állag – ha a massza túlságosan lágy lett, adhatsz hozzá kekszmorzsát vagy babapiskótát is a kívánt állag eléréséhez. Formázz a masszából apró gömböket, mártsd őket csokiba, majd ízlés szerint díszítsd.

A fentiek mellett fánkfelfújtat is sokféle változatban készíthetsz. Érdemes kísérletezni a különféle hozzávalókkal.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +34 °C
Minimum: +19 °C

Nagyrészt derült vagy fátyolfelhős idő várható, majd az éjszaka második felében már erőteljessé válik a gomolyfelhő-képződés. Este a Dunántúl nyugati, délnyugati részeire besodródhatnak csapadékgócok, majd az éjszaka második felében már másutt is kialakulhatnak záporok, zivatarok, legkisebb eséllyel keleten, délkeleten. Az északnyugatira forduló szél a Dunántúlon egyre több helyen feltámad, de zivatarok környezetében viharos széllökések is előfordulhatnak. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 18 és 23 fok között alakul. Északkeleten néhol ennél pár fokkal alacsonyabb értékek is előfordulhatnak. Fronthatásra napközben nem kell számítani.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra