Farsangi Fánk
Farsangi ételek egészségesebben
A hagyományos farsangi ételek vidékenként eltértek ugyan, de szinte mindenhol szerepel a disznóhús, a tepertő, kolbász, disznótoros, káposzta, kocsonya, pogácsa, farsangi fánk, rétes, hájas tészta. Nézzük, hogy készítsünk - e sorvezető alapján - kalóriaszegény farsangi menüt.
Húsevő farsang: jöjjön a disznóhús!
A farsangi időszak vízkereszttől hamvazószerdáig tart. Mivel a hamvazószerdával kezdődő nagyböjtöt valamikor szigorúan betartották, ennek ellensúlyozására alakulhatott ki a böjt előtti nagy evések, ivások, lakomák, mulatozások szokása, a farsang. Az ördög ünnepének megvolt a maga szerencsehozó koreográfiája és a szokásos ételei is. Nézzük, miért is jó, ha a duhaj farsangon fánkot, rétest vagy disznót eszünk!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Dr. Velkey György: „egy egyszerű, jól átgondolt ötletnek is komoly jelentősége lehet” – Még 5 napig lehet pályázni a BioTechUSA az Egészségért Díjra
Október 16-áig lehet még pályázni a BioTechUSA az Egészségért Díjra. A legjobb ötletek beküldői 5 millió forintot nyerhetnek terveik megvalósításához. Miért fontos ez a díj, miért van szükség kreatív és innovatív megoldásokra az egészségügyben, és miért éri meg pályázni? Ezekről beszélgettünk dr. Velkey Györggyel, a Magyar Kórházszövetség elnökhelyettesével, aki egyben a zsűri elnöke is.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+16 °C
Minimum:
+5 °C
Északnyugat felől fokozatosan csökken a felhőzet, így az ország északi felén döntően gyengén felhős napos idő várható, míg délen, délkeleten maradhatnak tartósan felhős körzetek is. Délnyugaton a déli órákig helyenként még eshet, ezt követően csapadék nem valószínű. Az északnyugati, északi szél többfelé megélénkülhet.A hőmérséklet délután 13 és 19, késő este általában 7, 13 fok között várható. Anticiklonális hatással indul a hét, az elmúlt napok változékony légköri viszonyait most átmenetileg nyugodtabb időszak váltja.
