Rengeteg tápanyag forrása a mák: nem csak az íze miatt érdemes vele ízesíteni az ételeket

A mákot sokan az íze miatt szeretik, de nem csak ezért éri meg fogyasztani: az egészségünkre is jó hatással lehet.

Ezért segíthet a mák

A mák többek között kalciumot, amely a csontok egészsége miatt fontos, de kell a szív és az idegrendszer megfelelő működéséhez is. Található benne foszfor is, ami szintén erősíti a csontszövetet. A mangán pedig a kollagéntermeléshez kell, így nemcsak a csontoknak és az ízületeknek, hanem a bőrnek is jót tesz. 

A mák ráadásul rostokban is gazdag, ami pedig segíti az emésztést, megelőzi a székrekedést, és a koleszterinszintet is csökkenti.

A mák vasat és cinket is tartalmaz, amik - többek között - az immunrendszerünk működéséhez járulnak hozzá. 

A mák morfiumot, kodeint, tebaint és több más olyan alkaloidot tartalmaz, amelyek fájdalomcsillapító, nyugtató és altató tulajdonságaikról ismertek. Ezek nagyrészt a növény tejfehér folyadékában találhatóak meg, az átmosott, majd így piacra kerülő mákszemekben már nagyon alacsony az arányuk. 

A mák magnéziumtartalma támogatja az idegrendszer működését, javíthatja az alvás minőségét és segíthet a stressz kezelésében. A szemekben lévő omega-6-zsírsavak is fontos szerepet játszanak az agy egészséges működésének fenntartásában.

Mákszemek.
Illusztráció. Fotó: Getty Images

Nem szabad túlzásba vinni

A mákos sütemények biztonságosan fogyaszthatók, de a friss, nyers mák fogyasztása nem ajánlott nagy mennyiségben a benne lévő alkaloidok miatt. Egy-két adag mákos étel hetente bőven elég ahhoz, hogy élvezzük az előnyeit anélkül, hogy túlzásba vinnénk. Ritkán előfordulhat mákallergia, amely bőrtünetekkel, viszketéssel vagy emésztési panaszokkal járhat. Ilyen esetben hagyjuk abba a fogyasztását.

Fontos, hogy a felsorolt jótékony hatások természetesen nem jelentik azt, hogy bármilyen gyógyszert vagy orvosi kezelést helyettesíthet a mák rendszeres fogyasztása! Mindenképpen tartsuk be a termékek leírásán található ajánlott nap mennyiséget, illetve érdemes orvossal is egyeztetni, ha valamilyen egészségi problémánk van, vagy ha gyógyszer szedünk!

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

folyadékpótlás
Életkorod alapján ennyi vizet kell innod naponta – Íme a teljes táblázat
alvás
6 fontos érv, amiért érdemes banánt enni este – Így időzítsd a szakértők szerint
Hasnyálmirigy-gyulladás: ez segít meggyógyulni magyar kutatók szerint – Mutatjuk, min kell változtatni
Heti három alkalom már csökkenti a vérnyomást: ez a mozgásforma az egyik leghatékonyabb
Elesett otthon, vérmérgezésben hunyt el a kórházban – A család hiába keres válaszokat a történtekre
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +9 °C
Minimum: +3 °C

Országszerte borult, párás, esős idő lesz, nyugaton hullhat kevesebb csapadék. A nap második felében nyugat felől egyre többfelé eláll az eső, északnyugaton a felhőzet is szakadozásnak indul. Időnként élénk lökések kísérhetik a délies irányú szelet, amely délutántól egyre nagyobb területen északnyugatira fordul.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 4 és 10 fok között alakul, de a nyugati, délnyugati megyékben pár fokkal magasabb értékeket is mérhetünk. Ma előbb egy tőlünk északnyugatra kimélyülő ciklon meleg-, majd később hidegfrontja is eléri térségünket.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Édeset, sósat vagy savanyút kívánsz? 6 kérdésből kiderül, mit üzen a tested A csoki, a chips vagy a savanyúság után sóvárogsz? Emögött nemcsak megszokás vagy stressz állhat, bizonyos esetekben tápanyaghiány, hormonális változások vagy életmódbeli tényezők is szerepet játszhatnak.
7 kérdésből kiderül, felismered-e az influenza jeleit – Felkészültél a szezonra? A tél közeledtével egyre fokozódik az influenza terjedésének kockázata. Felismernéd a fertőzés tüneteit? Kvízünk segítségével most tesztelheted tudásodat!