Gyümölcsök, amelyekben sok a fehérje

HáziPatika

A fehérjebevitel kapcsán a legtöbbeknek alighanem az állati eredetű élelmiszerek vagy legfeljebb egyes zöldségek jutnak eszükbe forrásként, valójában azonban akad néhány gyümölcs is, amely e téren is rendkívül értékes tulajdonságokkal rendelkezik.

Miért van szüksége szervezetünknek fehérjére? Részletek itt.

"A legjobb fehérjeforrások közé soroljuk a csirke-, a pulyka- és a halhúst, a tenger gyümölcseit, a tofut, a görög joghurtot, a babot, a lencsét, a túrót és a tojást. Emellett szintén gazdagok fehérjében az olajos magvak, a mogyoróvaj, a tej és a sajt, a zöldborsó és az edamame" - foglalta össze a Men's Health-nek adott interjúban Melissa Majumdar bostoni dietetikus.

Vajon akad hasznos fehérjeforrás a gyümölcsök között?
Vajon akad hasznos fehérjeforrás a gyümölcsök között is?

Ha jobban megnézzük, hamar kiderül, hogy a szakember által javasolt élelmiszerek között nem szerepel egyetlen gyümölcs sem. Ennek oka, hogy a gyümölcsök főként szénhidrátokat tartalmaznak, fehérjetartalmuk pedig általában igen alacsony. "Fél csésze gyümölcsben átlagosan 15 gramm szénhidrát található, főként természetes cukrok, így fruktóz és glükóz" - mutatott rá Majumdar.


Akkor ez azt jelenti, hogy egy izomfejlesztést megcélzó diéta esetén nincs helye a gyümölcsöknek az étrendünkben? Valójában nem, ugyanis a gyümölcsök szénhidrátjai egyfelől energiát szolgáltatnak a testünk számára, másfelől segítik a fehérjeszintézist, ezáltal mértékkel ugyan, de bátran fogyaszthatjuk ezeket az értékes és ízletes vitaminforrásokat ilyen esetekben is. Az alábbiakban három gyümölcsöt mutatunk be, amelyet mindenképpen megéri beilleszteni a táplálkozásunkba.

  • Sárgabarack

    Fehérjetartalom 100 grammra vetítve: 1,4 gramm. A sárgabarack nagyszerű hozzávaló lehet a reggeli zabkásához vagy uzsonnához. Gyümölcshöz képest magas fehérjetartalma mellett említést érdemel, hogy 100 grammjában megtalálható a napi C-vitamin-szükségletünk 12 százaléka.
  • Arany mazsola

    Fehérjetartalom 100 grammra vetítve: 3,4 gramm. A hagyományos mazsolához viszonyítva az arany mazsola lédúsabb és teltebb is. Természetesen zsírmentes élelmiszerről van szó, amelynek 10 dekagrammja a napi káliumigényünk 5, valamint vasszükségletünk 3 százalékát biztosítja. Ezen felül 3,4 gramm fehérjét is tartalmaz, világos tehát, hogy ideális jelölt a reggeli fogásaink megédesítésére.
  • Avokádó

    Fehérjetartalom 100 grammra vetítve: 2 gramm. Hasonlóan a paradicsomhoz, az avokádó kapcsán is vitaalapot jelenthet, hogy vajon gyümölcsről vagy zöldségről beszélünk-e. Lényegében azonban teljesen mindegy, hova soroljuk, a legfontosabb ugyanis, hogy gazdag egészséges zsírsavakban, illetve a nap bármely étkezésére kiváló választást jelent. Száz grammban két grammfehérjetalálható, továbbá gazdag folsavban, magnéziumban, rézben, vasban és cinkben.

Forrás: menshealth.co.uk

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+6, +13 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban hétfon délelőtt sokfelé tartósan megmarad az éjszaka képződött pára és köd.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Influenzahíradó

február 04. - február 10.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
67 900
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek