A lime egy citrusféle, amely fanyar ízéről ismert. A kis zöld gyümölcs tele van antioxidánsokkal, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak – olvasható a Health magazin cikkében.
A lime 5 bámulatos hatása
Az alábbiakban bemutatjuk, miért éri meg több lime-ot és lime-levet fogyasztani. A részleteket tartalmazó galériánk megnyitásához kattints a lenti képre!
5 fotó
Mi van a lime-ban?
A KalóriaGuru.hu kalkulátora alapján 100 gramm lime elfogyasztásával 30 kilokalóriányi energiához, 0,7 gramm fehérjéhez, 0,2 gramm zsírhoz, 7,7 gramm szénhidráthoz – ezen belül 1,7 gramm cukorhoz –, valamint 2,8 gramm rosthoz juttathatod a szervezetedet. Emellett ez a mennyiség fedezi a napi ajánlott C-vitamin-bevitel 36 százalékát.
A lime viszonylag jó káliumforrásnak számít, ezért segíthet a vérnyomás szabályozásában. A benne található folsav, B6-vitamin és tiamin pedig a szív egészségét és az immunitást támogatja.
Milyen kockázatai lehetnek a lime fogyasztásának?
A lime fogyasztása alapvetően biztonságosnak tekinthető, egyeseknél azonban mellékhatásokat vagy problémákat okozhat, például az alábbiakat:
- Fitodermatitisz: A lime héjának és húsának megérintésekor kumarinok és a furokumarinok kerülnek a bőrünkre, ezek a vegyületek pedig reakcióba léphetnek az UV-sugárzással. Mindez az érzékenyebbeknél bőrpírt, hólyagosodást és irritációt okozhat. Emellett akár allergiás reakciók is előfordulhatnak, bár a lime-allergia viszonylag ritka.
- Reflux: Bizonyos esetekben a citrusfélék magas savtartalma hozzájárulhat a reflux kialakulásához vagy súlyosbodásához. A probléma lényege, hogy a nyelőcső és a gyomor közötti záróizom gyengesége miatt a savas gyomortartalom visszaáramlik a nyelőcsőbe – ezt a záróizmot egyebek mellett a savas gyümölcsök is gyengítik.
- Saverózió: A citrusfélék savtartalma gyengítheti, károsíthatja a fogzománcot. Minél gyakrabban fogyasztasz savas ételeket és italokat, annál nagyobb a kockázat. Ha lime-ot vagy lime-levet szeretnél fogyasztani, csökkentheted a fogakra gyakorolt káros hatását azzal, ha étkezés közben, illetve más ételekkel együtt viszed be. Így fokozódik a nyáltermelést, és ezáltal mérséklődik az eróziós hatás.
Kiemelt képünk illusztráció, forrása: Getty Images
