Dr. Amy Cheah, a szőlőmagban (illetve az abból készült kivonatban) rengeteg antioxidáns található, és ezen tanninok, illetve polifenolok nemcsak a gyulladásokat csökkentik, de a daganatok elleni küzdelemben is hatékonyak lehetnek.
"A szájon át adagolt szőlőmagkivonat jelentősen csökkentette a gyulladást és a szövetkárosodást, ami a kemoterápia súlyos mellékhatása. A kutatásainkból kiderült, hogy a szőlőmag kivonata képes megkülönböztetni az egészséges és a daganatos sejteket, és csak az előbbiekre fejt ki védő hatást" - mondta dr. Cheah. Azt is hangsúlyozta, hogy a szőlőmagkivonat a kemoterápia hatékonyságát is javította.
A című szaklapban megjelent tanulmány szerzői szerint ez a tudományos eredmény új lendületetet adhat a borászati iparágnak, hiszen a szőlőmagot eddig egyszerű "mellékterméknek" tekintették. A kutatók most újabb kísérleteket szeretnének végezni a szőlőmagkivonattal, elsősorban azért, hogy megtudják, a gyulladásos bélbetegségekre is jó hatással van-e ez az étrend-kiegészítő.
