„A krónikus gyulladások gyakran hosszú ideig tünetmentesek, mégis komoly terhet rónak a szervezetre, és hozzájárulhatnak számos betegség, például a 2-es típusú cukorbetegség, egyes neurodegeneratív és autoimmun kórképek, illetve szív- és érrendszeri problémák kialakulásához. A megelőzésben és a tünetek enyhítésében kulcsfontosságú lehet a gyulladáscsökkentő táplálkozás” – írta közelmúltbeli Facebook-posztjában a Rizikometer a német ÖkoTest cikkére hivatkozva.
Jótékony hatású rostok
Ha támogatnád a bélflórádat és az immunrendszeredet, akkor rostban gazdag, többnyire növényi alapú étrendet ajánlott követned. Fogyassz sok teljes értékű gabonát, hüvelyes zöldséget, valamint omega-3 zsírsavakban gazdag étet – például diót, lenmagot vagy tengeri halakat. stb.). Ezenkívül a minőségi növényi olajok, illetve egyes fűszerek – úgymint a kurkuma, a gyömbér és az oregánó – is segítenek a gyulladások visszaszorításában.
Természetes gyulladáscsökkentők a tányéron
Kiemelt figyelmet érdemelnek a természetes gyulladáscsökkentő hatású, bioaktív anyagokkal teli, antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek is. Ezek közé tartoznak egyebek mellett az alábbiak:
- áfonya,
- brokkoli,
- cékla,
- citrusfélék,
- cseresznye,
- hagyma,
- paradicsom,
- spenót.
