A húsevés növeli a diabétesz kockázatát

HáziPatika

Szingapúri tudósok kutatása szerint a vörös húsok fogyasztása összefüggésben van a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával.

Kutatások szerint a húsevés 23%-kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A vörös- és a csirkehús ugyanis igen gazdag az úgynevezett heme-vasban, amely növelheti az inzulinrezisztenciára való érzékenységet.

A növényi eredetű fehérjék nagy mennyiségű fogyasztása csökkentheti, míg az állati fehérjék, különösen a vörös húsok fogyasztása növelheti a bármilyen eredetű halálozás kockázatát - derült ki egy amerikai tanulmányból. További részletekért kattintson!

A szingapúri Duke-NUS Medical School kutatói 1993 és 1998 között 63 247, 45 és 74 év közötti felnőttet vizsgáltak meg, étrendjüket pedig kérdőívek alapján elemezték. A kutatás eredményei azt mutatták, hogy 23%-kal nagyobb valószínűséggel alakult ki 2-es típusú diabétesz azoknál, akik rendszeresen nagy mennyiségű vörös húst fogyasztottak, mint akiknek egyáltalán nem vagy csak minimálisan szerepelt étrendjében. Emellett a baromfihús fogyasztása is 15%-kal emelte a betegség kialakulásának veszélyét.

a húsevés 23% kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
A húsevés 23%-kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

A kutatók úgy vélik, hogy mindezért a vörös- és a baromfihúsban található heme-vas és egyéb vegyületek lehetnek felelősek. De hogy a heme pontosan milyen szerepet játszik a betegség kialakulásában, még nem teljesen világos a szakértők számára.

Koh Woon Puay professzor, a tanulmány vezető szerzője így nyilatkozott: "A diabétesz kockázatának csökkentése érdekében érdemes csökkentenünk a napi húsbevitelünket, különösen a vörös húsokét. Helyettesíthetjük akár fehérjetartalmú növényi alapú élelmiszerekkel is." 


Dr. Annie Ling, a Szingapúri Egészségfejlesztési Tanács (Health Promotion Board) kutatási és felügyeleti igazgatója mindehhez még hozzátette: "A kutatás eredményei összecsengenek a tanács eddigi ajánlásaival, miszerint a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás érdekében érdemes csökkenti a vörös húsok fogyasztását. A megfelelő fehérjebevitel érdekében a húsok egészséges alternatívájaként például különböző hüvelyeseket vagy tofut is érdemes lehet beépíteni az étrendbe."

Forrás: Daily Mail

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+8, +14 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban pénteken délelőtt nyugat felől vékonyodik, szakadozik a felhőzet, de keleten többfelé még borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag