A húsevés növeli a diabétesz kockázatát

Szingapúri tudósok kutatása szerint a vörös húsok fogyasztása összefüggésben van a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával.

Kutatások szerint a húsevés 23%-kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A vörös- és a csirkehús ugyanis igen gazdag az úgynevezett heme-vasban, amely növelheti az inzulinrezisztenciára való érzékenységet.

A növényi eredetű fehérjék nagy mennyiségű fogyasztása csökkentheti, míg az állati fehérjék, különösen a vörös húsok fogyasztása növelheti a bármilyen eredetű halálozás kockázatát - derült ki egy amerikai tanulmányból. További részletekért kattintson !

A szingapúri Duke-NUS Medical School kutatói 1993 és 1998 között 63 247, 45 és 74 év közötti felnőttet vizsgáltak meg, étrendjüket pedig kérdőívek alapján elemezték. A kutatás eredményei azt mutatták, hogy 23%-kal nagyobb valószínűséggel alakult ki 2-es típusú diabétesz azoknál, akik rendszeresen nagy mennyiségű vörös húst fogyasztottak, mint akiknek egyáltalán nem vagy csak minimálisan szerepelt étrendjében. Emellett a baromfihús fogyasztása is 15%-kal emelte a betegség kialakulásának veszélyét.

a húsevés 23% kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
A húsevés 23%-kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

A kutatók úgy vélik, hogy mindezért a vörös- és a baromfihúsban található heme-vas és egyéb vegyületek lehetnek felelősek. De hogy a heme pontosan milyen szerepet játszik a betegség kialakulásában, még nem teljesen világos a szakértők számára.

Koh Woon Puay professzor, a tanulmány vezető szerzője így nyilatkozott: "A diabétesz kockázatának csökkentése érdekében érdemes csökkentenünk a napi húsbevitelünket, különösen a vörös húsokét. Helyettesíthetjük akár fehérjetartalmú növényi alapú élelmiszerekkel is."

Dr. Annie Ling, a Szingapúri Egészségfejlesztési Tanács (Health Promotion Board) kutatási és felügyeleti igazgatója mindehhez még hozzátette: "A kutatás eredményei összecsengenek a tanács eddigi ajánlásaival, miszerint a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás érdekében érdemes csökkenti a vörös húsok fogyasztását. A megfelelő fehérjebevitel érdekében a húsok egészséges alternatívájaként például különböző hüvelyeseket vagy tofut is érdemes lehet beépíteni az étrendbe."

Forrás: Daily Mail

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Emlőrák: több ezer életet menthetne meg a korai felismerés
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +15 °C
Minimum: +5 °C

Hazánk nagyobb részén hosszabb-rövidebb időre kisüt a nap, de főként a Duna-Tisza közén, továbbá a Tiszántúlon tartósan borult részekre is számíthatunk, ott néhol gyenge eső nem zárható ki. Az északias szelet nagy területen kísérhetik élénk, erős lökések. A nap második felében átmenetileg veszít erejéből a szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 12 és 17 fok között várható. Ez mindenesetre hidegfrontot jelent, így az arra érzékenyek számíthatnak tünetekre.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra