Naponta ennyi kávé menti meg a májat

Milyen jelek utalhatnak májdaganatra? Részletek itt.

Egészen pontosan a mértékletes kávéivás akár 40 százalékkal csökkentheti a súlyos kórép veszélyét, de becslések szerint a májzsugorodás rizikóját is mintegy 25-70 százalékkal enyhíti. Mindez egy szakértők részvételével lezajlott tudományos kerekasztal-beszélgetésen hangzott el, amelyet az ISIC nonprofit szervezet tartott meg Londonban.

Az eseményről készült beszámoló szerint ma közel 29 millió európai él valamilyen krónikus májproblémával , miközben sokuk nincs is tisztában az állapotával, köszönhetően betegségük tünetszegény lefolyásának. Összességében az idült májbetegségek - beleértve például a hepatitist , a májzsugort, a nem alkoholos eredetű zsírmájat és a májrákot - az ötödik leggyakoribb haláloknak számítanak az Európai Unióban.

Így lesz a legegészségesebb a kávé A kávéban sok az egészséges antioxidáns , de fogyasztásakor a legtöbben nem aknázzák ki az italban lévő lehetőségeket. Pedig egy kis odafigyeléssel a kávézás nagyon jótékony hatású lehet egész szervezetünkre nézve. A nem organikus termesztésű kávét gyakran különféle vegyszerekkel kezelik, permetezik. Ha nem szeretnénk, hogy ilyesmi kerüljön a szervezetünkbe, vásároljunk szaküzletben minőségi terméket. Ha különösen környezettudatosak akarunk lenni, keressük a csomagoláson a "fair trade" címkét is.

"A máj megbetegedései igazi csendes gyilkosok, mivel gyakran csak akkor produkálnak észrevehető szimptómákat, amikor már túl késő cselekedni" - mutatott rá Judi Rhys, a Brit Máj Egyesület (British Liver Trust) vezérigazgatója. " A kávé olyasmi , ami egyrészről mindenki számára könnyen elérhető, másrészről rendszeres fogyasztása hatékony segítség lehet a prevencióban, illetve - bizonyos esetekben - a már meglévő betegségek lefolyásának lassításában egyaránt" - tette hozzá.

Habár a kávéfogyasztás és a májbetegségek csökkent kockázata közötti pontos összefüggések a szakemberek előtt sem tisztázottak, a meglévő adatokból kiderült, hogy a kávéivók szervezetében alacsonyabb két májenzim, a gamma-glutamil transzpeptidáz ( GGT ) és az alanin amino-transzferáz ( ALT ) szintje is. Persze, a témában még számos további kutatásra lesz szükség, de egyelőre az látszik, hogy a mértékletes kávébevitel jótékony hatással van e létfontosságú szerv egészségére.

Mennyi kávé számít túl soknak? Kellemes íze mellett élénkítő hatása miatt is igen közkedvelt ital a kávé. Utóbbi tulajdonságát a benne lévő koffeinnek köszönheti, ami már kis adagban is stimulálja a szervezetet, éberré tesz és segít leküzdeni a fáradtság tüneteit. Megfelelő dózisban a kávé számos egészségmegőrző tulajdonsággal bír (értágító, szívvédő, gyorsítja az anyagcserét), bizonyos mennyiség felett azonban kockázatos lehet a fogyasztása. Mennyi kávét ihatunk "büntetlenül", és milyen mértékű koffeinbevitel lehet káros ?

Forrás: iflscience.com