A céklában rengeteg vitamin (A-, C- és B6-vitamin), valamint ásványi anyag (kálium, magnézium, vas) található. Készüljön tehát belőle leves, turmix, chips, sütemény, rizottó, vagy akár zsenge leveleiből saláta, jót teszünk vele egészségünknek. Lássuk tehát a cékla jótékony hatásait.
A cékla jótékony hatásai
- Segíti a vérnyomás-szabályozást: a céklában lévő nitrátok támogatják az erek egészségét. A cékla a vérnyomás csökkentésében is részt vesz.
- Javítja az erőnlétet: nem véletlen, hogy élsportolók étrendjében gyakran szerepel, hiszen a benne található nitrátok fokozzák a teljesítményt. Azok ugyanis a szervezetbe jutva kitágítják a vérereket, fokozzák a véráramlást, így a sejtekhez több oxigén és tápanyag jut.
- Fokozza a szellemi teljesítményt: az erekre és a keringésre gyakorolt pozitív hatása különösen az idős embereknél nagyon hasznos, hiszen esetükben az agyi vérkeringés fokozásával csökkenthető a demencia kockázata.
- Magas a vastartalma, így vérszegénység esetén kiemelten javasolják a fogyasztását. A céklában található réz és C-vitamin ráadásul segíti a vas felszívódását.
- Jót tesz a májnak: A máj működését, a méregtelenítési folyamatokat is támogatja, valamint csökkenti a zsírmáj kialakulásának rizikóját.
- A daganatellenes terápia kiegészítő eleme lehet: a céklában lévő fitokemikáliák és antioxidánsok, például a bétacianin, igen erős daganatellenes hatásokkal rendelkeznek. Egy kutatás szerint ez a vegyület jelentős mértékben képes lelassítani a tumorok növekedésének ütemét. Hatásosnak bizonyult a prosztata-, az emlő-, a bélrendszeri, a tüdő- és a hererák elleni küzdelemben is.
- A bőrnek is jót tesz: a céklában található kalcium, mangán, réz, magnézium és vitaminok erősítik a csontokat és a fogakat, de a bőrön is látható eredményeket érhetsz el vele, hiszen véd a pattanások és az öregedés első jelei ellen.
