+16° - +35°
Nincs front

Bajt jelez, ha evés után kipirul az arcunk

HáziPatika

Bor, pezsgő, sajt, diós sütemény és csokoládé - csak néhány azok közül az ételek közül, amelyek sok hisztamint tartalmaznak. Ha a szervezetünk ezt nem tudja megfelelően lebontani, akkor nagyon sokféle tünet jelentkezhet az étkezések után.

A hisztaminintolerancia tüneteiről és kezeléséről dr. Sárdi Krisztina gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa foglalta össze a legfontosabb tudnivalókat.

Nehéz felismerni a hisztaminintoleranciát

A hisztaminintolerancia annyira szerteágazó tüneteket okozhat, hogy az érintettek gyakran több szakrendelést is végigjárnak, mire a problémájukra fény derül. A klimax-szerű panaszok - arcpirulás és kimelegedés -, valamint a fájdalmas, erős menstruációs görcsök miatt sokan nőgyógyászhoz fordulnak. Ha orrviszketés, orrdugulás, orrfolyás is jelentkezik, akkor fül-orr-gégészt vagy allergológust keresnek fel a betegek. Azalacsony vérnyomásés a szapora szívverés miatt a legtöbben kardiológiai problémára gondolnak, a csalánkiütéssel és bőrviszketéssel járó tüneteikkel kapcsolatban pedig bőrgyógyász véleményét kérik. A fokozott fáradékonyságnak, szédülésnek, alvászavarnak és fejfájásnak pedig akár belgyógyászati, hormonális vagy neurológiai oka is lehet.

sajt, dió, hisztamin, hisztaminallergia, hisztaminintolerancia, kipirosodás, kimelegedés,
A dió és a sajt is kellemetlen panaszokat okozhat az érzékenyeknél. Fotó: 123rf

A leggyorsabb diagnózis a gyomor- és bélrendszeri tünetek kapcsán születhet. Ha a betegeknél az arcpirulás és a kimelegedés mellett gyomorégés, hasi fájdalom, puffadás, hányinger, hasmenés vagy székrekedés jelentkezik, akkor rövid időn belül gasztroenterológushoz fordulnak. Amennyiben az egyéb tünetek is megerősítik a gyanút, a kivizsgálás célzottan - a hasonló tüneteket okozó betegségek kizárásával - hisztaminintolerancia irányába kezdődhet meg.

Mi okozza az arcpirulást?

Hisztaminintolerancia tünetei és kezelése - részletek itt!

A hisztaminintolerancia tüneteit a szervezetben termelődő, hisztamin lebontását végző diamino-oxidáz (DAO) enzim csökkent termelődése, illetve csökkent aktivitása okozza. Értékét vérvizsgálattal lehet meghatározni. A DAO enzim csökkenése bekövetkezhet allergiák, gluténérzékenység vagy kontaminált vékonybél szindróma miatt, de okozhatja a hisztamin felszabadulását segítő vagy a DAO enzim működését gátló gyógyszerek (például antibiotikumok, fájdalomcsillapítók) szedése, illetve az ilyen folyamatokat elindító ételek és italok fogyasztása.

Ezeket az ételeket kerüljük

Ha a DAO enzim értéke alacsony, a panaszok megszűnéséhez diétázni kell. Ilyenkor a magas hisztamintartalmú vagy a szervezetben a hisztamin felszabadulását fokozó élelmiszereket kerülni kell. A bor és a pezsgő mellett kerülendők bizonyos sajtok és a halak többsége, valamint a sörélesztő, a kagyló és a halkonzerv is. Ezen kívül a paradicsom - különösen a konzerv, a paradicsompüré és a ketchup -, a spenót, a csirke, a sertés és a marha is tiltólistára kerül. Érdemes továbbá kiiktatni az étrendből a fermentált zöldségeket, a szójatermékeket és a savanyú káposztát is. Egyes ételek a szervezet saját hisztamintermelését fokozzák, ezért nem javasolt ezeket fogyasztani a diétában. Ilyen a nyers tojásfehérje, a kagyló, az eper, a paradicsom, a hal, a csokoládé és az ananász.


A diétának minden esetben személyre szabottnak kell lennie. Ugyanis egyéni tolerancia függvénye, hogy bizonyos élelmiszereket teljesen ki kell-e zárni vagy elég csupán csökkenteni a fogyasztásukat. Ha valaki mégsem akar lemondani bizonyos ételekről, akkor alkalmanként bevehet étkezés előtt egy-egy DAO-enzim-tartalmú tablettát, így megelőzhető a kellemetlen panaszok kialakulása.

Ajánlatok a kínálatából

szponzorált tartalom
Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Természetes válaszok a stresszkihívásra (x)
támogatói tartalom
Stressz

Természetes válaszok a stresszkihívásra (x)Egy friss felmérés szerint a többség a stresszt a mindennapi élet olyan kikerülhetetlen velejárójának tartja, amely kézben tartható, korlátok közé szorítható.

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+30, +35 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt általában napos idő lesz, de gomolyfelhők is megjelennek az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag