Paleolit Étrend

Akik a vegán vagy a paleoétrendre való áttérés előtt nem táplálkoztak megfelelően és egészségesen, biztos, hogy hogy pozitív változásokat tapasztalnak, ha bármelyiket elkezdik. Ám hosszú távon korántsem biztos, hogy a szervezetük ezekkel az étrendekkel jár a legjobban - mondta Erdélyi-Sipos Alíz dietetikus, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára a Magyar Nemzetnek.

Igen népszerű mostanában az úgynevezett paleózás, noha a pártolók mellett ellenzői is akadnak bőven. Azt nem lehet kijelenteni, hogy ez lenne a legtökéletesebb diéta, de egy svéd tanulmány alapján úgy tűnik, az idősebb nők esetében valóban segíthet a testsúly csökkentésében, és a diabétesz, illetve a szívbetegségek kockázatainak minimalizálásában.

A Homo sapiens egyik távoli rokona, az Australopitecus sediba áll most az új ősrégészeti kutatások középpontjában. A maradványok alapján számítógéppel készített modellek azt mutatják, őseink valószínűleg nem a ma paleóként hirdetett étrend szerint táplálkoztak.

Egy új tanulmány jelent meg a The Quarterly Review of Biology szaklapban, amely szerint téves a paleolit diéta szénhidrátmentessége.

A paleodiéta egyre népszerűbb. A hívei biztosan nem veszik jó néven, hogy szakértők szerint nem sok alapja van: őseink mindent megettek, amit csak találtak, és nem éltek túl hosszú életet.

Köztudott, hogy a modern, feldolgozott ételek sokszor egészségtelenek, de valóban a kőkorszaki étrend lenne a megoldás? Megpróbáltuk megkeresni a választ.