Fájdalomcsillapítók, fejfájás elleni szerek

Habos almás-mákos lepény

Régi kultúrnövényünk

Latin neve

Papaver somniferum

Népies neve

közönséges mák

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin , 12 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 1-2 ek tejföl vagy pici tej, csipet só, 1/2 tasak sütőpor
Töltelék: 1 kg alma, 10-15 dkg őrölt mák, cukor, vaníliás cukor, a tojások felvert habja
Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hideg helyre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
Az almát megpucoljuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk, cukorral, a darált mákkal összekeverjük. A tésztát félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztára kenjük a tölteléket, kb. 20-25 percig sütjük. Közben keményre felverjük a tojásfehérjéket, majd porcukorral, vaníliás cukorral ízesítjük. A félig sült süteményre rákenjük a felvert, cukrozott tojáshabot, majd lassú tűznél sütjük tovább, amíg megpirul a tojáshab a sütemény tetején.

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +2 °C
Minimum: -8 °C

Kezdetben nagyobbrészt erősen felhős vagy borult időre számíthatunk, néhol jelentéktelen hószállingózás nem kizárt. Az esti órákban viszont határozottabb felhőzetcsökkenés kezdődik észak felől. Többnyire gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás, csak kevés helyen élénkülhet meg az északi szél. Késő estére többnyire -11, -2 fok közé hűl le a levegő. Ami az orvosmeteorológiai helyzetet illeti, fronthatás továbbra sem érvényesül.