Felvágod és automatikusan dobod ki a paprika magjait? A web.de cikke rávilágít, miért is érdemes ezeket inkább megenni, illetve mikor kell óvatosnak lenni velük.
Ezért érdemes megenni a magot is
- Jó rostforrás, így aktívan támogatja az emésztést, megelőzi a székrekedést és a fogyásban is segíthet.
- Szerepet játszik az egészséges bélflóra fenntartásában.
- Karotinoidokat és polifenolokat tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságuk révén segíthetnek a gyulladások csökkentésében, az immunrendszer erősítésében, sőt, akár a rákmegelőzésben is.
- Telítetlen zsírsavakban is gazdag, így számos betegség megelőzésében játszik szerepet. Ide tartoznak a szív- és érrendszeri és egyes neurológiai, valamint daganatos betegségek.
Amikor viszont inkább dobd ki
Ha viszont szereted a csípőset, például a csilipaprikát, akkor mindig legyél óvatos a magokkal! Ezeknek a paprikafajtáknak a magjai ugyanis nagy mennyiségben tartalmaznak kapszaicint, amely nemcsak az erős csípősségért felelős, hanem irritációt is okozhat a szájban, nyelőcsőben és legfőképp a gyomor-bél traktusban.
