Transzzsírok

Számos élelmiszerrel kerülnek a szervezetünkbe nap mint nap a komoly egészségkárosító hatású transzzsírok, pedig ezek kiiktatása nem jelentene emelkedést az élelmiszerárakban és az ételek ízét sem befolyásolná.

A zsírra szükségünk van, de muszáj észnél lenni. Mondjuk, mi mindenre érdemes figyelni.

Ha hosszú távon szeretnénk megőrizni ereink és szívünk egészségét, az alábbi ételeket kerüljük el messzire!

A telített zsírok nagy mennyiségben történő fogyasztása megemelheti a "rossz" koleszterin szintjét a szervezetben, ezáltal hosszabb távon szívbetegségek kialakulásához járulhat hozzá. A szakemberek mégsem ajánlják a teljes tilalmat. Vajon miért?

Három életmódbeli változtatással mintegy százmillió ember életét lehetne megmenteni 2040-ig - állítják a Harvard tudósai.

A modern élelmiszeripar erősen támaszkodik az adalékanyagokra. Ezek közül többet hoztak már összefüggésbe rákkal, hiperaktivitással, szédüléssel, fejfájással, elhízással és depresszióval. Természetesen nem mindegyik káros, de ha lehet, az alábbiakat jobb elkerülni.