Mégsem jó, ha mellőzzük a telített zsírokat?

A telített zsírok nagy mennyiségben történő fogyasztása megemelheti a "rossz" koleszterin szintjét a szervezetben, ezáltal hosszabb távon szívbetegségek kialakulásához járulhat hozzá. A szakemberek mégsem ajánlják a teljes tilalmat. Vajon miért?

Európai és egyesült államokbeli kutatók is felemelték szavukat az Egészségügyi Világszervezet (WHO) új iránymutatás-tervezete ellen, amely szerint a napi kalóriabevitelünk kevesebb mint 10 százalékát (150-250 kalóriát) lenne ajánlott telített zsírok elfogyasztásával bevinni a szervezetünkbe.

telített zsírok, zsírfogyasztás, WHO, Egészségügyi Világszervezet, ajánlások, táplálkozás
Nem a telített zsír okozza a legnagyobb problémát, hanem a transzzsír. Fotó: 123rf

Miért nem jó a drasztikus csökkentés?

A módosítást ellenző tudósok szerint - a telített zsírok kockázatai ellenére - semmiképp sem lenne jó öltet drasztikusan lecsökkenteni vagy esetleg teljesen mellőzni a telített zsírokat tartalmazó ételek fogyasztását. Ezekből ugyanis számos értékes tápanyaghoz jutunk: vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot, fehérjéket, vasat és cinket viszünk be szervezetünkbe a fogyasztásukkal.

10 étel, ami nagyon sok transzzsírsavat tartalmaz - kattintson ide!

Ráadásul a telített zsírok forrásai, vagyis a tojás, a tejtermékek, az étcsokoládé és a húsok helyett egyre több olyan termék jelenik meg a boltok polcain, amelyek transzzsírokat tartalmaznak. Ezek pedig a telített zsíroknál sokkal károsabbak ránk nézve. Az utóbbi években több százezer haláleset köthető a fokozott fogyasztásukhoz.

A tudósok közül a legtöbben azzal értenek egyet, hogy bármit részesítünk is előnyben, tartsuk szem előtt a mértékletesség elvét. Fogyasszunk sok friss zöldséget, gyümölcsöt, diófélét, magvakat és olívaolajat, illetve minél kevesebb feldolgozott élelmiszert, süteményt, kekszet és egyéb édességet. Emellett ne hanyagoljuk el a rendszeres testmozgást se - szívünk hosszútávon hálás lesz érte!

Forrás: dailymail.co.uk

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +15 °C
Minimum: +9 °C

Többnyire borult idő várható, majd a déli, kora délutáni óráktól az ország északkeleti felén vékonyodhat, szakadozhat a felhőtakaró, és rövidebb időre a nap is előbukkanhat. Szitálás, kisebb eső előfordulhat az országban akár több helyen is. Az általában északnyugati, nyugati irányú szelet a Dunántúl északnyugati részén élénk, olykor esetleg erős lökések kísérhetik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 13 és 19 fok között várható. A térségünk fölé helyeződő ciklon miatt továbbra is mind a hideg-, mind pedig a melegfrontra érzékenyek szervezetét megterheli az időjárás.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra