Transzzsírok

A zsírra szükségünk van, de muszáj észnél lenni. Mondjuk, mi mindenre érdemes figyelni.

Ha hosszú távon szeretnénk megőrizni ereink és szívünk egészségét, az alábbi ételeket kerüljük el messzire!

A telített zsírok nagy mennyiségben történő fogyasztása megemelheti a "rossz" koleszterin szintjét a szervezetben, ezáltal hosszabb távon szívbetegségek kialakulásához járulhat hozzá. A szakemberek mégsem ajánlják a teljes tilalmat. Vajon miért?

Három életmódbeli változtatással mintegy százmillió ember életét lehetne megmenteni 2040-ig - állítják a Harvard tudósai.

A modern élelmiszeripar erősen támaszkodik az adalékanyagokra. Ezek közül többet hoztak már összefüggésbe rákkal, hiperaktivitással, szédüléssel, fejfájással, elhízással és depresszióval. Természetesen nem mindegyik káros, de ha lehet, az alábbiakat jobb elkerülni.

Napjainkban is számos vita zajlik azzal kapcsolatban, hogy milyen étrend vagy táplálkozási módszer, esetleg fogyókúra a legjobb, leghatékonyabb, legegészségesebb. Szerencsére vannak olyan alapvetések, amelyeket szinte minden szakember egyaránt megerősít.