Tea

Az egészséges táplálkozás alapszabályait jól ismerjük: kevesebb só, cukor és zsír, több friss zöldség és gyümölcs. Ám a tudomány kicsit bonyolítja a helyzetet: nemcsak az számít, mit eszünk, hanem az is, hogyan.

A teacserje (Camellia sinensis) genomját szekvenálták kínai kutatók, akik tanulmánya magyarázatot ad arra, mi határozza meg a különféle teák ízét.

A tea nemcsak nagyszerű frissítő ital, de számos pozitív egészségi hatása is van. Ezek közül érdemes kiemelni, hogy a testúlyunkra is előnyösen hat a teafogyasztás, így annak is érdemes rendszeresen innia, aki szeretne néhány felesleges kilótól megszabadulni.

Senkinek sem újdonság, hogy a dohányzás számos módon hat károsan az egészségre. A legideálisabb megoldás, ha letesszük a cigarettát, de ha mégsem, akkor érdemes legalább a táplálkozásunkra fokozott figyelmet fordítani.

A gyömbér csodás hatásairól már rengeteget hallhattunk, arról azonban kevés információnk van, hogyan is építhetjük be étrendünkbe. Összegyűjtöttünk néhány tippet, hogyan fogyaszthatjuk minden nap.

Bár az ember már közel 4500 éve megfőzhette az első teát, a ma ismert filteres adagolási módszert csak a huszadik század első éveiben találták ki.