Tápérték

Ha megelőznéd a gyors romlást és a jelentős tápanyagvesztést, érdemes odafigyelned arra, hogyan tárolod otthon az almát.

A datolyaszilvát már Magyarországon is termesztik, így egyre többen fogyasztják is itthon. Népszerűségét viszont nem csupán nagyszerű ízének köszönheti.

Hiába a kormányzati törekvések az Egyesült Királyságban, egy frissen megjelent tanulmány szerint a gyártók többsége nem változtat önként az élelmiszerek receptúráján annak érdekében, hogy a boltok polcain egészségesebb összetételű, minőségibb ételeket találjanak a vásárlók.

Sokan nincsenek tisztában azzal, hány extra kalóriát guríthatnak le egy-egy pohár alkoholos itallal - és bár ezekből jó esetben közel sem fogyasztunk annyit, mint üdítőitalokból vagy gyümölcslevekből, brit szakértők szorgalmazzák, hogy az alkoholos üvegeken is tüntessék fel azok energiatartalmát.

Az evéstől mindenki azt várja, hogy jól lakjon, egy táplálkozási tanácsadó azonban lerántotta a leplet néhány népszerű ételről, amik valójában csak még éhesebbé tesznek. Sőt, e tekintetben egy-egy egészségesnek tartott nassolni való ugyanolyan rossz hatást fejt ki, mint a chipsek és az alkohol.

Az egészségtudatos táplálkozás egyre jobban terjed a világon és Magyarországon is, egyre többen kalkulálnak az élelmiszerek energiatartalmával, ezért fontos a kötelező tápértékjelölés bevezetése - mondta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója az M1 tévében.