Az alma a magyarok egyik kedvenc gyümölcse, és az őszi-téli hónapokban is szinte mindig van ebből a gyümölcsből a legtöbb háztartásban. Ahhoz azonban, hogy a hidegebb időszakban is kiélvezhessük az alma ízét és tápanyagtartalmát, nagyon fontos a helyes tárolás.
Az almát így kell tárolni
A Kiváló Minőségű Élelmiszer - KMÉ-védjegy Facebook-posztjában az almatárolás 3 fotos szabályára hívták fel a figyelmet. Ezek az alábbiak:
- Biztosítsunk az almának hűvös, párás környezetet!
- Tároljuk külön más élelmiszerektől!
- Csak a hibátlan darabokat raktározzuk el!
A Maradék nélkül csapata egyébként egy korábbi posztjában azt javasolta, hogy az éretlen almákat a kamrában tároljuk – amelynek ideális hőmérséklete 13 és 18 Celsius-fok közötti –, az érett, illetve megmosott, meghámozott vagy darabolt példányokat viszont már tegyük hűtőbe. Te jó helyen tárolod a gyümölcsöket? Teszteld le!
Az alma ilyen tápanyagokat rejt
A KalóriaGuru.hu kalkulátora szerint 100 gramm almában 52 kilokalóriányi energia, 0,3 gramm fehérje, 0,2 gramm zsír, 11,4 gramm szénhidrát (amelyből 10,4 gramm cukor), valamint 2,4 gramm rost található. Rosttartalma segíthet az aranyér megelőzésében és kezelésében, de kiemelendő a C-vitamin- és káliumtartalma is.
Ha szeretnél több hazai, szezonális gyümölcsöt fogyasztani, akkor ezek közül érdemes válogatnod novemberben – ezek még az emésztéseddel is csodát tesznek.
