Spárga

Mutatjuk, milyen zöldségekből érdemes bevásárolni és gyakran fogyasztani.

A magyar lakosság körében általában véve igen szerény a spárga népszerűsége, pedig egy kifejezetten olcsó és egészséges zöldségről van szó. Így hiába számít Magyarország igazi spárgatermesztő nagyhatalomnak, a termés legnagyobb része Németországban és Ausztriában talál vevőre.

A megfelelő folsavellátottság igen fontos az egészséges magzati fejlődéshez. A tervezett terhesség előtt legalább 3-4 hónappal célszerű elkezdeni a napi rendszeres folsavpótlást, illetve sok folsavban gazdag ételt fogyasztani.

Mindenki tudja, hogy például a nyers hús elfogyasztása mekkora egészségügyi kockázattal jár. De mi a helyzet a zöldségekkel? Azt hihetnénk, mindegyiket ajánlott nyersen is fogyasztani, pedig ez nem így van. Cikkünkben összeszedtük, melyiket érdemes inkább hőkezelni, mielőtt megesszük.

A magas zsír- és sótartalmú életek fogyasztása nagyon rosszat tesznek a szívünknek. Tehát ha minimalizálni szeretnénk a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, akkor az étrenddel érdemes kezdeni.

Spárgaszezon van, egyre több zöldségesnél és piacon lehet jó áron beszerezni. Érdemes minél többet fogyasztani, amíg elérhető, mert nemcsak nagyon finom és változatosan elkészíthető, de igen egészséges is.