Sertéshús
"A növényi alapú húsok jobbak"
Az újévi fogadalmak között gyakori az olyan, amely az egészséges táplálkozással kapcsolatos. Leginkább a fogyás a fő fókusz, és sokan úgy gondolják, hogy ehhez át kell alakítaniuk étrendjüket, amiben fontos, hogy a húsokkal kezdjenek valamit. Csakhogy rengeteg az egymásnak ellentmondó információ. Válasszuk hát el a tévhiteket a valóságtól.
Afrikai sertéspestis Heves megyében
Afrikai sertéspestis (ASP) vírusát mutatta ki vaddisznóban 2018. április 21-én a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. A fertőzött tetemet Heves megyéből szállították be vizsgálatra a hatósághoz. Az állategészségügyi szakemberek haladéktalanul megtették a szükséges intézkedéseket.
Kapcsolódó videók
VideoRendelő: Milyen higiéniai szabályokat kell betartani disznóvágáskor?
A disznóvágás nagyszerű "kaland", de veszélyeket is rejt magában ez a szokás. Azonban nagyon oda kell figyelni a higiéniára - erről beszél Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Koleszterinszint-csökkentő reggeli: mikor és mit egyél?
Ha magasabb a koleszterinszinted, nemcsak az számít, mit eszel reggelire, hanem az is, hogy mikor – a helyes időzítés és élelmiszerválasztás ugyanis mérhető hatással lehet a szív- és érrendszeri egészségedre. Igen, léteznek koleszterincsökkentő ételek.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+5 °C
Minimum:
-5 °C
Északnyugat felől tovább szakadozik, csökken a felhőzet, és a Dunántúlon nagyobb területen kisüt a nap. Az ország többi részén ugyanakkor nagyrészt felhős marad az idő. Elsősorban hazánk délkeleti felén várható további csapadék, amely késő délután gyengül, szűnik, de előtte az esőt, záport átmenetileg havas eső, havazás válthatja fel. A Duna-Tisza közén lévő összeáramlási zónában zápor, hózápor továbbra is előfordulhat. Az északias szelet sokfelé kísérik erős, főként a Dunántúlon és északkeleten gyakran viharos lökések. Este kezd el csillapodni a szél.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 1 és 7 fok között várható.Késő estére -5, +2 fok közé hűl a levegő. Ez egy tipikus, dinamikus hidegfront-átvonulás képe, amely mögött gyorsan hidegebb, szárazabb levegő áramlik be.
