Sertéshús
"A növényi alapú húsok jobbak"
Az újévi fogadalmak között gyakori az olyan, amely az egészséges táplálkozással kapcsolatos. Leginkább a fogyás a fő fókusz, és sokan úgy gondolják, hogy ehhez át kell alakítaniuk étrendjüket, amiben fontos, hogy a húsokkal kezdjenek valamit. Csakhogy rengeteg az egymásnak ellentmondó információ. Válasszuk hát el a tévhiteket a valóságtól.
Afrikai sertéspestis Heves megyében
Afrikai sertéspestis (ASP) vírusát mutatta ki vaddisznóban 2018. április 21-én a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. A fertőzött tetemet Heves megyéből szállították be vizsgálatra a hatósághoz. Az állategészségügyi szakemberek haladéktalanul megtették a szükséges intézkedéseket.
Kapcsolódó videók
VideoRendelő: Milyen higiéniai szabályokat kell betartani disznóvágáskor?
A disznóvágás nagyszerű "kaland", de veszélyeket is rejt magában ez a szokás. Azonban nagyon oda kell figyelni a higiéniára - erről beszél Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+3 °C
Minimum:
-1 °C
Erősen felhős vagy borult, párás, helyenként ködös időre számíthatunk, főként északkeleten, illetve az Északi-középhegység térségében lehet időnként vékonyabb, szakadozottabb a felhőtakaró. Gyenge intenzitású csapadék helyenként fordulhat elő - legkisebb valószínűséggel az északkeleti és délnyugati tájakon. Eleinte még eső, havas eső is lehet, majd egyre inkább a gyenge havazás, hószállingózás lesz a jellemző. Az északkeleti szelet hazánk északkeleti tájain kísérhetik élénk, a Zemplénben olykor erős lökések. Késő estére általában -2 és +2 fok közé hűl le a levegő, de északkeleten helyenként akár valamivel hidegebb is lehet. A minimum-hőmérséklet általában -4 és +2 fok között alakul, de amennyiben az északkeleti részeken szakadozottá válik a felhőzet, ott akár több fokkal alacsonyabb értéket is mérhetünk. Szombaton egy gyenge hidegfront, illetve az ezzel érkező hideg levegő okozhat tüneteket az érzékenyeknél.
