Medvehagyma

Fokozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését. Vérnyomáscsökkentő és vérzsírcsökkentő hatású, C-vitamin tartalmának köszönhetően pedig javítja a szervezet ellenálló-képességét. Most van a medvehagyma szezonja.

Kevés növény mondhatja el magáról, hogy több programot is szerveznek miatta. A medvehagyma népszerűségének oka valószínűleg az, hogy a tavasszal zöldülő medvehagyma-szőnyeg nemcsak a szemet, de az ízlelőbimbókat is gyönyörködteti. Kóstoljuk meg mi is!

A tavasz a zöld szín évszaka, tele klorofillal, vitaminokkal és egyéb antioxidánsokkal. A lehetőség ilyenkor mindenki számára adott, hogy tartson egy nagy tavaszi karbantartást teste számára.

A húsvét előtti időszak a böjtölésről és a megújulásról szól. Ilyenkor nemcsak a természet, hanem szervezetünk is felfrissülés után vágyakozik. Hívjuk segítségül a gyógynövények erejét!

A főzés során nagyon sok olyan alapanyagot használunk fel, aminek bizony elég intenzív illata van. Ennek ellenére imádjuk a belőlük készült ételeket, sőt még az illatukat is, egészen addig, míg elfogyasztjuk őket.

A medvehagyma szezonja már a vége felé jár, a metélőhagymából pedig már lehet kapni a friss, zsenge hagymaszálakat, készítsünk hát velük ízletes, omlós pogácsákat, egészséges hozzávalókkal!