Hal
„Mindig az a legfinomabb hal, amelyet helyben halásznak”
A halak számos értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, fajtánként eltérő arányban, tápértékük is különbözik. De melyik halban van a legtöbb vitamin, zsír és fehérje? Diétázóknak melyik halfajta a legjobb? Vajon kiváltható-e étrend-kiegészítővel a halak jótékony egészségügyi hatása? Dietetikus és gyógyszerész szakértővel jártunk utána a részleteknek.
Karácsonykor esszük a legtöbb halat
A hazai halfogyasztás meghatározó része hagyományosan a karácsonyi időszakra esik, szakértői becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség mintegy 40 százalékát - közölte Nagy István agrárminiszter csütörtökön a budapesti Fővám téri vásárcsarnokban.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
„Az endoszkópos vizsgálat az aranystandard, a ma ismert legjobb módszer” – így működik a korszerű gasztrodiagnosztika
Honnan tudhatjuk, hogy a lehető legjobb kezekben vagyunk egy endoszkópos vizsgálat elvégzésekor? Kell-e tartanunk az altatás lehetséges szövődményeitől? Rendelő vodcastünk következő adásában a minőségi endoszkópia kapcsán gyűjtöttünk össze néhány fontos tudnivalót.
A forró leves terápiás ereje: ezt edd, hogy hamarabb meggyógyulj – Recepttel!
A hideg időben nagyon jól tud esni egy tál forró és ízletes leves. Ráadásul az egészségnek is jót tesz! Mutatjuk, miért éri meg gyakran levest enni a téli hónapokban, valamint egy receptet is mutatunk, amely hozzájárulhat a gyorsabb gyógyuláshoz.
Így lesz finom a teljes kiőrlésű lisztből készült karácsonyi süti – csak egy kicsit kell változtatni a recepten
A legtöbb karácsonyi süteménynek fehér búzaliszt az alapja, és sokan esküsznek is arra, hogy az édességek kizárólag finomlisztből készítve lesznek finomak. Pedig bátran választhatjuk az egészségesebb és táplálóbb alternatívákat is – csupán egy kis receptváltoztatás kell az ízletes végeredményhez.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+6 °C
Minimum:
+0 °C
Hazánk nagyobb részén borult, egyes részeken továbbra is párás, ködös maradhat az idő, azonban főként a déli, délkeleti tájakon vékonyabb, szakadozottabb lehet a felhőzet, arrafelé kisüthet a nap. A szitálás, kora délelőttig néhol esetleg ónos szitálás, az északkeleti vidékeken gyenge eső még előfordulhat. A légmozgás nagyrészt gyenge vagy mérsékelt lesz.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 3 és 8 fok között alakul, de ahol kisüt a nap, ott néhol ennél akár enyhébb is lehet az idő.Késő estére -1 és +6 fok közé hűl le a levegő. Ma kettős fronthatás várható, egy mediterrán ciklon érkezése miatt.
