Táplálkozás

A diófélékkel egyetlen baj van: a legtöbbjük annyira finom, hogy szinte képtelenség abbahagyni a ropogtatásukat.

Talán sokan nem tudják, hogy több olyan nyomelem is van, amelyek jelentősen befolyásolják a pajzsmirigy működését.

A vas megfelelő szintre való visszaállítása igen nehéz feladat, ezért inkább törekedjünk a vasban gazdag táplálkozásra.

A reflux enyhébb formáira a legtöbben recept nélkül kapható savlekötőt vesznek, jobb esetekben protonpumpa-gátlót javasol az orvos vagy a gyógyszerész. Vajon létezik más módszer?

Gyomorégés, savas szájíz, nyelési panaszok. Vajon milyen tényezők válthatják ki a fentieket, és miért alakul ki a refluxbetegség?

Az még természetes, ha a gyomrunk egy kiadós étkezés után néha ég, esetleg nagy ritkán a szánkban is érezzük a gyomorsavat. De mikortól érdemes refluxra gyanakodni?

Testünk egyik legösszetettebb szerve az agyunk. Habár évtizedek óta számos kutatás alapját képezi, még mindig nagyon keveset tudunk róla.

Időről időre bárkinél előfordulhat gyomorégés, ha azonban a panasz gyakran jelentkezik, fontos, hogy megoldást találjunk rá. Első lépésként érdemes kiemelt figyelmet fordítani az étkezésre, e téren ugyanis jócskán akadnak könnyen kiaknázható lehetőségek.

A szakemberek szerint többnyire egyszerű okok állnak a háttérben, de bizonyos tünetek esetén jobb orvoshoz fordulni.

Mindenkivel előfordulhat, hogy elfelejt fogat mosni, vagy valamilyen erős aromájú ételt eszik, és ettől kellemetlen szájszaga lesz. Bizonyos esetekben azonban mélyebben gyökerezik a probléma, ilyenkor a rossz lehelet betegségre hívhatja fel a figyelmet. Hogyan tarthatjuk fent a megfelelő szájhigiéniát, és mikor jelez bajt a szájszag? Az alábbiakban összefoglaltuk a legfontosabb tudnivalókat.

Honnan tudhatjuk, hogy nyerésre állunk a kilók elleni harcban anélkül, hogy mérlegre kellene állnunk? Mutatjuk a szakértők véleményét.

A fogágybetegség népbetegségnek számít ma Magyarországon, pedig a megfelelő szájhigiéniai szokások kialakításával elkerülhető lenne a probléma, amely kezeletlenül akár fogvesztéshez is vezethet.

A zsálya nem csak könnyen elérhető, egészséges fűszernövény. Az ókori arab orvoslás egyenesen a halhatatlanságot tulajdonította rendszeres fogyasztásának – az azonban biztos, hogy nagyon egészséges.

A szájhigiénia nagyon fontos, éppen ezért nem árt tisztában lenni azzal, hogy melyek azok az életek, amelyek segítenek szebben és egészségesebben tartani a fogainkat és az ínyünket.

Egy-két száz éve még általánosan ismert fogás volt, főleg a mezőgazdaságból élő, szegényebb családok asztalán. Ma épp ellenkezőleg: a legigényesebbek, az egészségtudatos táplálkozás követői fedezik fel újra.

A zeller jól ismert gyógy- és fűszernövényünk, amelyet már a görögök is előszeretettel fogyasztottak. Kiváló vízhajtó tulajdonsága mellett ízletessé teszi ételeinket.

Az utóbbi évek egyik legnépszerűbb étele az éttermek étlapjain is egyre gyakrabban megtalálható finom és egészséges tonhalsaláta. Nem szereted a halat? Ne aggódj, sajnos a bevásárlások alkalmával a tonhalnál sokszor még a halkedvelők sem jutnak tovább. Mindkét csoportnál lehet az a magyarázat, hogy talán még nem kóstoltátok a megfelelő minőséget?

Egy kiadósabb ebédet követően sokaknál jelentkezhetnek különböző emésztőrendszeri panaszok, de a túlevés mellett többféle betegség is kiválthat puffadást, gyomorégést vagy hányingert. A tüneteket bizonyos gyógyvizekkel is enyhíthetjük: lássuk, mely ivókúrák segíthetnek.

A magyar lakosság körében általában véve igen szerény a spárga népszerűsége, pedig egy kifejezetten olcsó és egészséges zöldségről van szó. Így hiába számít Magyarország igazi spárgatermesztő nagyhatalomnak, a termés legnagyobb része Németországban és Ausztriában talál vevőre.

A gyümölcsfogyasztás egészséges, ugyanakkor a gyümölcsök cukortartalma sem elhanyagolható. Egy cukormentes vagy cukorszegény étrendből ki kell-e iktatni a gyümölcsöket?

Rengeteg olyan zöldség és gyümölcs van, amely akár hónapokig is eláll a hidegebb időszakban, ehhez azonban elengedhetetlenek a megfelelő tárolási körülmények.

Szeptembertől januárig tart a sütőtök szezonja, nevével ellentétben azonban nemcsak sütni lehet, hanem finom desszerteket, leveseket, köreteket is készíthetünk ebből a vitaminokban gazdag és olcsó zöldségből.