5 hűsítő étel a kánikulában

1.     Saláták:

Bármennyi és bármilyen formában. Egy ropogós és frissítő saláta, rengeteg zöldséggel és esetleg némi fehérjével, nagyon laktató lehet anélkül, hogy nyomást éreznénk utána a gyomrunkban. A vízben gazdag zöldségek, mint például az uborka, retek, zeller és a leveles zöldek, rejtett hidratáló forrást jelentenek, és létfontosságúak a szervezet számára.

2.     Hideg levesek:

A Gazpacho vagy az uborkaleves tökéletes választás a forró napokra. Frissítenek és hidratálnak, gyorsan elkészülnek, és hipp-hopp el is fogynak. De egy jól behűtött gyümölcsleves is fantasztikus lehet a kánikulában.

3.     Hideg szendvicsek:

Kedvenc zöldségeinkkel, sovány hússal vagy növényi alapú fehérjével készülhetnek. Hozzáadhatunk akár egy kis hummust vagy avokádót is az extra íz érdekében. „Nem kell mindig főtt étel” jeligére.

4.     Gabonák:

Válasszunk gabonát az éléskamrából. Például barna rizst vagy quinoát friss zöldségekkel, avokádóval és finom könnyű öntettel.

5.     Turmixok:

Turmixoljunk össze néhány gyümölcsöt, joghurtot és jeget, hogy hűvös és tápláló itallal olthassuk szomjunkat és éhségünket is.

Tipp:

Egy kevésbé ismert, de kiváló hűsítő étel: a fagyasztott szőlő. Szemezzünk le egy-két fürt szőlőt, mossuk meg és fagyasszuk le. Rágcsálnivaló és édesség egyben. A gyerekek imádják!

Mindeközben ne felejtkezzünk el testünk folyadékpótlásáról sem.