Vashiány miatti vaspótlószedés esetén különösen oda kell figyelnünk arra, hogy mit eszünk és iszunk. Egyes élelmiszerek ugyanis csökkenthetik a vas felszívódásának hatékonyságát.
Vas és kalcium együtt: ezért rossz ötlet
A kalcium és a vas ugyanazon felszívódási utakért versengenek a bélben, és a kalcium jelentősen blokkolhatja a szervezet vasfelvételét. Egyes kutatások szerint a vassal egyidejűleg bevitt kalcium akár 50-60 százalékkal is csökkentheti a vas felszívódási arányát. A tejtermékek ráadásul nemcsak magas kalciumtartalmúak, hanem kazeint is tartalmaznak – ez egy olyan fehérje, amely tovább akadályozza a vas felszívódását.
Mi akadályozza még a vas felszívódását?
Nem a kalciumban gazdag élelmiszercsoport az egyetlen, amely akadályozhatja a hatékony vaspótlást. Összegyűjtöttünk 11 további dolgot, amelyet kerülni kell vagy óvatosan kell fogyasztani vaspótlók szedése esetén. A lista megnyitásához kattints az alábbi képre!
12 fotó
Tippek a hatékony vaspótláshoz
- A szakértők szerint a legjobb gyakorlat, ha a vaspótlót éhgyomorra, körülbelül egy órával étkezés előtt vesszük be.
- Ha evés után vennénk be a vasat, akkor várjunk legalább 2 órát az étkezést és a kávé- vagy teafogyasztást követően!
- A vaspótlók és az egyéb étrend-kiegészítők bevétele között is várjunk legalább 2 órát! Az egyedüli kivétel a C-vitamin, amelyet viszont kifejezetten ajánlott a vassal együtt bevenni, ugyanis segíti a vas felszívódását.
- A vasban gazdag ételeket lehetőleg ne tejtermékekkel kombináljuk, hanem magas C-vitamin-tartalmú élelmiszerekkel!
Forrásunk volt: 1, 2, 3. Kiemelt képünk illusztráció, forrása: Getty Images
