Speciális étrendek

Emelkedik a növényi alapú termékek népszerűsége Magyarországon a Danone felmérése szerint. A reprezentatív kutatásban részt vevők több mint fele válaszolta azt, hogy valamilyen gyakorisággal fogyaszt kifejezetten növényi alapú alternatívákat állati eredetű termékek (hús, tej, vaj, tojás) helyett. Szakértők szerint ha nem csökkentjük az állati eredetű termékek fogyasztását, nem érhetjük el a Föld megmentéséért kitűzött klímacélokat.

Hiánycikkekké váltak a gyerekgyógyszerek – figyelmeztetnek a németországi gyermekorvosok, miután európai kollégáik nyílt levélben hívták fel a figyelmet a problémára.

Mutatjuk a szakemberek tapasztalatait.

A legfontosabb tápanyagok bevitele így még fontosabb.

Bár sokan nem is gondolnák, de a Rögös túró egyike a magyar konyha neves értékeinek. Ráadásul már nemzetközileg is elismerték. Vajon minek köszönhető mindez?

Mégis mit tesz a testünkkel a sajt?

Hiába szállt el – a többi élelmiszerhez hasonlóan – a szaloncukor ára, karácsonykor megengedjük magunknak, és háztartásonként nagyjából egy kilónyit vásárolunk belőle.

A vérszegénység azt jelenti, hogy a szervezetben túl kevés a vörösvérsejt, túl alacsony a hemoglobinszint, így ezek nem tudják ellátni a feladatukat, és nem képesek elegendő oxigént és tápanyagot szállítani a sejtekhez. Egyes ételek azonban különösen értékes tápanyagokat tartalmaznak, szóval az érintetteknek ajánlott többet fogyasztaniuk az alábbiakból.

Habár a laktóz- és laktulózvizsgálat nagyon hasonlóan cseng, illetve mindkettő hidrogén-kilégzési teszttel történik, valójában eltérő betegségeket diagnosztizálnak a segítségükkel.

A szellentést senki sem tartja kellemes dolognak, már csak a vele járó hangok és szagok miatt sem. Ugyanakkor az egészségünk szempontjából egy meglepően fontos dolog, és sokat elárul az emésztőrendszerünk állapotáról.

A népnyelv általában "pókhasúnak" nevezi azokat a kisgyermekeket, akiknek a hasa feltűnően elődomborodik, végtagjaik a testükhöz képest vékonyak.

Stressz. Gyakran használjuk ezt a szót, mégis érdemes kicsit jobban a mélyére nézni.

Az őszi évszakváltással gyakran tapasztalják az emésztőrendszeri betegek - köztük a Crohn-páciensek - állapotuk romlását. Ám ez mérsékelhető vagy akár meg is előzhető az alábbi javaslatokkal.

A matuzsálemi kort megélt emberek közül van, aki a sörre és a chipsre esküdött, míg más úgy vélte, a nyers tojás a hosszú élet titka.

Annak, akinél hisztaminintoleranciát diagnosztizálnak, speciális, hisztaminszegény diétát kell tartania. Cikkünkben adunk néhány támpontot, mire kell figyelni az étrend összeállításánál.

Fejfájás, pattanásos bőr, fáradtság, alvászavar és hasi panaszok - csak pár probléma, amellyel a ketogén diétát tartók találkozhatnak. Az étrend manapság nagyon divatos, és sokan fogyókúrás módszernek gondolják. Ez a diéta azonban eredetileg epilepsziásoknak lett összeállítva, a rohamok megelőzése - vagy legalább csökkentése - érdekében.

Vegánnak lenni nem feltétlenül jelenti, hogy le kell mondanunk a kedvenc ételeinkről. Ha például valamibe tojás kell, akkor nyugodtan elkészíthetjük, egyszerűen csak meg kell hozzá találnunk a leginkább megfelelő helyettesítőt.

A növényi alapú étkezés a szervezetünkre és az életmódunkra egyaránt hatással van - még akkor is, ha csak átmenetileg követjük a vegán diétát.

Nem kell megijednünk, ha olyanok jönnek hozzánk ünnepi ebédre vagy vacsorára, akik valamilyen ételcsoportot nem esznek. Könnyen készíthetünk nekik is valamilyen finomságot!

Az ötgyerekes édesanya, Meghan Chapman élete egy kullancs csípése miatt változott meg, és bár állapotával mostanra megbarátkozott, reméli, van esély arra, hogy kigyógyuljon az alfa-gal allergiából, ismertebb nevén húsallergiából.

A hisztaminintolerancia szerteágazó tüneteit a szakemberek számára sem mindig egyszerű feladat beazonosítani.

A székrekedés a leggyakoribb emésztőrendszeri zavar, mely élete során legalább egyszer minden embert érint. A székrekedés ráadásul nemcsak önmagában nagyon kellemetlen, de a közérzetünket is jelentősen rontja, megszabadulni tőle pedig gyakran hosszadalmas és bonyolult folyamat.