Hogyan étkezzünk, ha tüsszögünk vagy fulladunk?

A légúti allergiák (szénanátha, asztma) súlyos, hétköznapokat megnehezítő tüneteire számos orvosi gyógymód áll rendelkezésünkre, érdemes azonban szót emelni a betegség diétás vonatkozásairól is, melyekre napjainkban egyre nagyobb figyelem irányul.

A légúti allergia tünettana éppoly variabilitást mutat, mint az esetükben javasolt étrendi kiegészítő kezelés. Fontos befolyásoló tényező a meglévő allergia(ák) kiváltója és típusa, hisz van, aki "csak" a nyári szezonban produkál náthára jellemző tüneteket, van, aki egész évben fullad, és gyakori, akiknél a légúti allergiák ételallergiákkal (emésztőrendszeri tünetekkel) vagy súlyos bőrtünetekkel párosulnak. Ezeket figyelembe véve és tekintettel a lehetséges keresztreakciók hatásaira (bővebben az xx. oldalon), a diéta lehet egyszerű vagy összetett, de mindenképp személyre szabott legyen.

Hisztamin és antihisztamin

Allergiák esetében nagy mennyiségű hisztamin szabadul fel szervezetünkben, melyek számlájára írhatók a jellegzetes allergiás tünetek. Célszerű kerülni egyrészt a hisztamint és annak előanyagát (szerotonin, tiramin) tartalmazó élelmiszereket, valamint a hisztamin felszabadulását fokozó és annak lebontását akadályozó nyersanyagokat. Az elkészített ételeket mindig frissen ajánlott megenni, mert hűtés nélkül, baktériumok hatására gyorsan növekszik bennük a hisztamintartalom.

Mindezek értelmében tiltólistás élelmiszerek: füstölt termékek, érett sajtok (pl. camambert, brie, Gruyére, Cheddar, rokfort, parmezán, ementáli), tengeri (nem friss) halak, kagyló, csirkehús, felvágottak, szalámik, alkoholos italok, tojásfehérje, fűszerek (fahéj, csili, bors, ánizs, szegfűszeg, curry, csípős paprika, fűszersók), gyümölcsök (citrusfélék, földieper, málna, mazsola, szilva, banán), zöldségek (paraj, paradicsom, padlizsán, zeller, avokádó, hüvelyesek, szója, gomba), dió, napraforgómag, mogyoró, ecet, savanyított termékek, mustár, élesztő, kakaó, csokoládé, tea, kávé.

A természet csodája viszont, hogy egyes növények - ilyen a rozmaring, a zsálya, a lilahagyma, a vöröshagyma, az articsóka - természetes antihisztaminként képesek csökkenteni a nyálkahártya-duzzanatot. A spirulinapor kiváló forrása az antiallergén hatású cinknek és szelénnek, ezáltal csökkenti a hisztamin felszabadulását, javítja a tüdőfunkciót, és mérsékeli a nyálkahártya tüneteket.

A szervezet működésének támogatása

Léteznek olyan élelmiszer összetevők, melyek immunrendszerünk működését képesek megtámogatni. Hatásukkal az allergiák heves tüneteit enyhíthetik, ezáltal javíthatják leromlott közérzetünket is.

Többszörösen telítetlen zsírsavak

Jellemzőjük az erős allergiaellenes és gyulladáscsökkentő hatás. A prevenció miatt már magzati és gyermekkorban figyelmet érdemel bevitelük. Allergiás panaszok esetén ajánlott rendszeresen fogyasztani a lenmag-, feketekömény-, édesköménymag-, ligetszépe- vagy a halolajat.

Antioxidánsok (flavonoidok, karotinoidok, C- és E-vitamin)

Ezeknek a vegyületeknek fontos tulajdonsága az immunrendszer karbantartása. Légzőszervi allergiák kialakulhatnak fertőzéses táptalajon is, melyek megelőzéséhez vagy leküzdéséhez ellenálló képességünk megfelelő működése szükséges. Antioxidáns-források: cseresznye, egres, ribiszke, őszibarack, szőlő, alma, körte, gesztenye, sütőtök, sárgarépa, articsóka, cékla, cukkini, csillagtök, fejes saláta, karfiol, brokkoli, kelkáposzta, édes paprika, zöldbab, burgonya, főzőtök.

Sok zöldség segít az allergia tüneteinek mérséklésében

Sok zöldség segít az allergia tüneteinek mérséklésében


Kalciumpótlás

A kalciumtartalmú injekciók és pezsgőtabletták az allergiások körében már közismertek. Élelmiszerekkel való bevitelükre válasszuk a kalciummal dúsított rizs- és zabitalt, a quinoát, a chia magot, az amarántpelyhet és a brokkolit.

Probiotikumok használata

Táplálékallergiák és egyéb gyulladások miatt sérülhet a bélnyálkahártya, melyen keresztül allergének juthatnak más szerveinkbe heves reakciókat okozva. Ennek kivédésére érdemes időnként végigcsinálnunk egy probiotikus kúrát, valamint figyelni a rendszeres rostbevitelre (pl. teljes kiőrlésű gabonákkal).

Magazinajánló:
Keressék az Ízek és Érzések magazin aktuális lapszámát! A tartalomból: Inzulinrezisztencia: mintaétrend és alapszabályok - Ételek alacsony glikémiás értékkel - Süssünk cukor nélkül! - Levendula-és rózsaszüret - Befőzés: házi málnaecet és -szörp - Vércukor: tartsuk egyensúlyban! - Különleges receptek zöldfűszerekkel - Pollenallergiás? Így étkezzen! - Ha inzulinrezisztencia a meddőség oka - Gyerekzsúrra készülünk

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
+1, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt változóan, gyakran erősen felhős lesz az ég, elsősorban délen és keleten várható elszórtan eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag