A test formája az elhízás során vagy almára vagy körtére hasonlít: ha a zsírszövet döntően a csípőtájon rakódik le, az nőies körteformát hoz létre, ha a hasi területen, az almára emlékeztet - bár ha sok van belőle, akkor már sörhasról beszélhetünk. A legújabb kutatás szerint egy fehérje szabályozza, milyen lesz az alakunk, és arra is van remény, hogy ennek alapján új fogyasztószert dolgozzanak ki.
Edinburgh-ban Nik Morton és munkatársai egérkísérleteket végeztek, hogy tisztázzák, milyen különbség van a testet formáló egészséges zsírszövet és a kóros elhízáshoz vezető hasi zsír összetétele között.
A skót kutatók kimutatták, hogy a kóros zsírszövetben sok a 11BetaHSD1 fehérje. Kiderült, hogy a kalóriában gazdag táppal etetett kísérleti egerek, amelyeknek szervezetében sok volt ebből a fehérjéből, négy hét múlva hasi elhízás következtében kövérré váltak.
A korábbi vizsgálatok azt jelezték, hogy a csípőtájon található zsírok döntően energiatartalékot jelentenek, továbbá ezekben a zsírsejtekben kevesebb van a kóros fehérjéből. A munkacsoport most igyekszik rájönni, hogyan működik ez a fehérje, mert ha hatásmódját sikerül kideríteni, a gyógyszerkutatók elkészíthetik azt az új testsúlycsökkentő szert, amely az eddigieknél hatásosabb, ugyanakkor biztonságosabb lehet.
