Fehér kenyér, tészta, rizs, krumpli - ezeket nem eheti fél évig az, aki fogyni szeretne, ezt mondja Pados Gyula obezitológus. A szakembernél már több mint 25 ezer ember vett részt fogyókúrán, véleménye szerint a mozgás nagyon fontos , kizárólag azzal azonban nem lehet testsúlyt csökkenteni. Fogyókúra tekintetében pedig a nőknek kell szigorúbbaknak lenniük - írja az Origo .
Évente fél kilót hízunk átlagosan
Míg a sebész egy műtéttel gyorsan és végérvényesen meg tud gyógyítani egy betegséget, az elhízás kezelése egy élethosszig tartó folyamat - mondta a portálnak adott interjújában Pados Gyula. Hogyha az illetőnek hajlama van az elhízásra, illetve az életmódján sem tud tartósan változtatni, az hosszú távon biztosan testsúlygyarapodással fog járni. Mivel a korral csökken az alapanyagcsere, hiába eszik ugyanannyit, hízni fog. Évente átlagosan fél kiló testsúlygyarapodással lehet számolni a szakember szerint, így tíz év alatt öt, húsz év alatt tíz kiló pluszt szedhetünk fel, ha ugyanazt az életmódot éljük. Emellett bizonyos életesemények - például a házasság, illetve nőknél a klimax - is hozzájárulhatnak a plusz kilókhoz.
Pados szerint az elsődleges probléma az, hogy túl sokat eszünk: a férfiak átlagosan 2800 kalóriát fogyasztanak naponta, a nők pedig 2200-at, ennél körülbelül 500 kalóriával kevesebb lenne a megfelelő. Tartós fogyókúra esetén még kevesebb, nőknél 1200, a férfiaknál 1500 kalóriát javasol az obezitológus, persze mindezt a megfelelő ételekből összerakva. A 70-es évektől a zsírszegény diétát javasolták, ekkor ugyanis az Egyesült Államokban nagy infarktusjárvány tetőzött, melyet a zsíros ételek fogyasztásával kötöttek össze a kardiológusok. Miután az emberek nagyobb arányban kezdtek szénhidrátot fogyasztani, néhány évtized alatt megduplázódott az elhízottak aránya.
A magyarok a legkövérebbek Európában
Az elhízás tekintetében Magyarország siralmas mutatókkal rendelkezik. A felmérések szerint az elhízás gyakorisága minden korosztályban nőtt, még a gyermekek körében is. Az OECD 24 országában is történt egy kutatás, eszerint az Egyesült Államokban van a legtöbb elhízott ember, 35 százalékkal, utána Új-Zéland és Mexikó következik, ezután viszont Magyarország, ami azt jelenti, hogy Európában első helyen állunk. Ráadásul az akkori felmérés még 28 százalékos elhízottsággal számol, bizonyos kutatások azonban már 32 százalékról számolnak be.
Az elhízás kezelése egy élethosszig tartó folyamat
Az igazán hatékony fogyókúrához a szakember szerint legalább fél évre ki kell hagyni az étrendből a fehér kenyeret, a rizst, a krumplit és a tésztát. Így a húsok, a zöldség, a főzelék és a saláta maradhatnak csak. Megengedett a húsok, a zöldség, a főzelék és a saláta fogyasztása, valamint babot, borsót és lencsét is ehetünk. Kevésbé ismert tény ugyanakkor, hogy a gyümölcsökben lévő cukor, a fruktóz is hizlal , ugyanúgy átalakul a májban zsírrá, és lerakódik. Így nem javasolt a sárgadinnye, a szőlő, az őszibarack, a banán. Az alma, a körte, a narancs és a grapefruit fogyasztása megengedett a fogyókúrázóknak - mondta el Pados Gyula. Este ráadásul csak fele mennyiségű kalóriát lehetne fogyasztani, mivel a zsírok lebontása éjszakára lelassul.
A fent leírtak mindegyikét szigorúan betartani nem egyszerű, ráadásul szinte biztosan éhesek leszünk - mondta el az obezitológus. Étvágycsökkentő gyógyszer öt éve nincsen forgalomban Magyarországon, helyette azonban tanácsos egy marék mogyorót, mandulát vagy diót nassolni, amelyek mérséklik az étvágyat. "A nőket egyébként szigorúbban kell diétáztatni, mint a férfiakat. Ennek az az oka, hogy a nőknek kevesebb az izomzatuk. Az energialeadás az izomzaton keresztül történik, és a nők izomzata ehhez nem elég" - magyarázta. A fogyáshoz egyébként a sportolás fontos, de önmagában nem elégséges, a kettő együtt hozhatja az ideális eredményt.
Hosszú távon heti fél kiló fogyás a tartható, a reálisan kitűzött cél félévente 10 kiló leadása. Ezt fölgyorsítani nem nagyon lehet, mert akkor visszaüt : lelassul ugyanis az anyagcsere, és hiába eszik kevesebbet a fogyni vágyó, több hasznosul. Ezért a fokozatosságot be kell tartani - magyarázta az obezitológus.
