Együnk több ilyen szénhidrátot

Az utóbbi években a szénhidrátoknak meglehetősen rossz hírét keltették, fogyasztásukat okolva olyasmikért, mint az elhízás, a cukorbaj vagy a szívbetegség. Mennyi az igazság a tiltásban?

A fehérje alapú diéták hatékonysága is afelé terelte a közvéleményt, hogy az egészséges, illetve diétás étrendbe a lehető legkevesebb szénhidrátot kell beépíteni. Csakhogy ez így nem feltétlenül igaz: a megfelelő szénhidrátoknak minden kiegyensúlyozott étrendben szerepelniük kell, csak éppen nem az egyszerűeknek (mint a fehér kenyér, tészta, cukros ételek), hanem az egészségesebb verzióknak - mint például az alábbiak.

Quinoa

Ez a szénhidrátforrás egyben remek fehérjeforrás is, tele aminosavakkal és rostokkal, melyek lassítják a benne lévő szénhidrátok felszívódását. Lehet belőle köret, keverhetjük müzlibe, salátába - ráadásul még gluténmentes is.

Bab

Remek növényi eredetű fehérjeforrás illetve alacsony glikémiás indexű szénhidrátforrás is. Sok benne a vas, a foszfor, a mangán és a magnézium is, így jó, ha hetente többször is az asztalra kerül.

Joghurt

Fehérje, egészséges szénhidrát, remek kalciumforrás és probiotikus hatású is, így segít fenntartani szervezetünk belső egyensúlyát. A legtöbb fehérjét a görög joghurt tartalmazza.

Nagy keletje van a szénhidrátmentesítésnek - egyesek szerint a kenyeret és a tésztát egy az egyben el kellene felejtenünk. De vajon milyen következményei lehetnek, ha teljesen elhagyjuk a szénhidrátot? Részletek!

Lila krumpli

Tele van antocianinokkal , melyek természetesen csökkentik a vérnyomást és egészségesen tartják a szívet, keményítőtartalma pedig csökkenti a cukor felszívódását a szervekben.

Vajtök vagy pézsmatök

Ez a hosszúkás sütőtökfajta csészénként 16 gramm szénhidrátot tartalmaz. Spirálvágóval vékony csíkokra vágva remek alternatívája a tésztáknak - bármilyen tésztaszósszal kipróbálhatjuk.

Az értékes szénhidrátokat tartalmazó vajtököt változatos formában készíthetjük el
Az értékes szénhidrátokat tartalmazó vajtököt változatos formában készíthetjük el

Kukorica

A konzerv változatban sok lehet a cukor, de a friss, csöves vagy a fagyasztott változat nyugodtan fogyasztható, mert tele van rosttal, káliummal, antioxidánsokkal és C-vitaminnal.

Gomba

Sok benne a D-vitamin és a szelén , ami nagyon fontos a megfelelő sejtműködéshez. Sokoldalúan felhasználható, remek húspótló alternatíva - ebből is mindig a frisset, ne a konzervet válasszuk.

Forrás: prevention.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +17 °C
Minimum: +8 °C

A Dunántúlon eleinte napos idő várható, majd a frontális felhő- és csapadékrendszer délelőttre az északkeleti tájakat is elhagyja, így ott is csökken a felhőzet. Ugyanakkor a déli óráktól délnyugat felől erősen megnövekszik, megvastagszik a felhőtakaró, ezzel együtt nő a csapadékhajlam. Napközben kevesebb, estétől már több helyen valószínű - nagyobb eséllyel az ország északi felén - zápor, sőt egy-egy zivatar sem kizárt. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 21 fok között várható, a déli, délkeleti tájakon lesz a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra