A legegészségesebb szénhidrátforrások

HáziPatika

A szénhidrát nem az ellenségünk, akár az egészséges életmódról, akár a súlycsökkentésről van szó - ebben minden szakértő és dietetikus egyetért. Nem mindegy azonban, hogy napi szinten mennyi szénhidrátot viszünk be, és az sem, hogy milyet.

Már több kutatás is bebizonyította a szénhidrátszegény diéta káros hatásait, tehát semmiképp sem javasolt tiltólistára tenni a szénhidrátot. Nem mindegy azonban, hogy a napi mennyiséget mivel visszük be. Az alábbi listáról bátran válogathatunk.

Édesburgonya, sütőtök, sárgarépa

Az édesburgonya nem véletlenül olyan népszerű mostanában: magas a rosttartalma, sok benne az A-, a C-, és a B6-vitamin, valamint tele van antioxidánssal is. Segít stabilizálni a vércukorszintet, és csökkentheti az inzulinrezisztenciát.

sárgarépa, répa, szénhidrátforrás, vitaminforrás, egészséges táplálkozás
A sárgarépát béta-karotin-, K-vitamin- és rosttartalma miatt is ajánlott fogyasztani. Fotó: 123rf

A sütőtökben sok a B6-vitamin, a folsav, a mangán, a thiamin, a niacin és az E-vitamin is. Karotinoidokban és antioxidánsokban gazdag, ezért fogyasztása gyulladáscsökkentő hatású. A sárgarépa természetes édességét pedig érdemes lehet süteményekben, dzsúzokban is kihasználni. Sok benne a béta-karotin, a K-vitamin, a kálium és a rost is.

Bab és borsó

A mexikói konyha egyik kedvenc alapanyaga a feketebab, ami magas rosttartalma miatt az emésztésre is pozitív hatással van. Emellett segít a szervezetnek abban, hogy fel tudja venni a folsavat, de fogyasztása csökkentheti a vérnyomást is, és megelőzheti a vérszegénységet.

Általánosságban a babfélék egészséges szénhidrátforrásnak mondhatók, sok bennük a növényi fehérje, a vas, a folsav, a kalcium, a foszfor, acinkés a kálium is. A zsenge zöldborsó szintén nagyszerű forrása a rostnak és az antioxidánsoknak, emellett tele van A-, C-, és K-vitaminnal is - ráadásul kiváló növényi fehérjeforrás.


Árpa, zab, amaránt

Az árpa magas rosttartalma miatt rendkívül laktató, emellett segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Jó hatással van az emésztésre is, és megakadályozza a székrekedés kialakulását.

A kamutban sok az omega-3 zsírsav, így fogyasztása segíthet csökkenteni a vércukor és a koleszterin szintjét. Emellett gyulladáscsökkentő hatású is. Még több omega-3 zsírsavat tartalmazó ételről itt olvashat!

A zabkása nem véletlenül annyira népszerű reggeli az egészségesen táplálkozók körében. A zabpehely nagyszerű komplex szénhidrát, amely hosszú időre jóllakat és energiát biztosít. Fogyasztása segíthet stabilizálni a vércukorszintet.

A quinoa nem csak egészséges szénhidrátforrás, de az összes gabonaféle közül ez tartalmazza a legtöbb fehérjét. Emellett egészséges zsiradék, sok rost és B-vitamin is megtalálható benne. A fentieken kívül az amarántot is érdemes beépíteni az étrendünkbe, mivel remek gluténmentes szénhidrátforrás. Sok fehérjét, rostot, kálciumot és magnéziumot tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatású, valamint segíthet avércukorszintszabályozásában is.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

február 10. - február 16.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
37 200
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+6, +11 °C
Minimum:
+4, +9 °C

Hazánkban szerdán délelőtt borult lesz az ég, országszerte számítani kell esőre, záporesőre.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag