A legegészségesebb szénhidrátforrások

A szénhidrát nem az ellenségünk, akár az egészséges életmódról, akár a súlycsökkentésről van szó - ebben minden szakértő és dietetikus egyetért. Nem mindegy azonban, hogy napi szinten mennyi szénhidrátot viszünk be, és az sem, hogy milyet.

Már több kutatás is bebizonyította a szénhidrátszegény diéta káros hatásait , tehát semmiképp sem javasolt tiltólistára tenni a szénhidrátot. Nem mindegy azonban, hogy a napi mennyiséget mivel visszük be. Az alábbi listáról bátran válogathatunk.

Édesburgonya, sütőtök, sárgarépa

Az édesburgonya nem véletlenül olyan népszerű mostanában: magas a rosttartalma, sok benne az A-, a C-, és a B6-vitamin, valamint tele van antioxidánssal is. Segít stabilizálni a vércukorszintet, és csökkentheti az inzulinrezisztenciát.

sárgarépa, répa, szénhidrátforrás, vitaminforrás, egészséges táplálkozás
A sárgarépát béta-karotin-, K-vitamin- és rosttartalma miatt is ajánlott fogyasztani. Fotó: 123rf

A sütőtökben sok a B6-vitamin, a folsav , a mangán, a thiamin, a niacin és az E-vitamin is. Karotinoidokban és antioxidánsokban gazdag, ezért fogyasztása gyulladáscsökkentő hatású. A sárgarépa természetes édességét pedig érdemes lehet süteményekben, dzsúzokban is kihasználni. Sok benne a béta-karotin, a K-vitamin, a kálium és a rost is.

Bab és borsó

A mexikói konyha egyik kedvenc alapanyaga a feketebab, ami magas rosttartalma miatt az emésztésre is pozitív hatással van. Emellett segít a szervezetnek abban, hogy fel tudja venni a folsavat, de fogyasztása csökkentheti a vérnyomást is, és megelőzheti a vérszegénységet.

Általánosságban a babfélék egészséges szénhidrátforrásnak mondhatók, sok bennük a növényi fehérje, a vas, a folsav, a kalcium, a foszfor, a cink és a kálium is. A zsenge zöldborsó szintén nagyszerű forrása a rostnak és az antioxidánsoknak, emellett tele van A-, C-, és K-vitaminnal is - ráadásul kiváló növényi fehérjeforrás.

Árpa, zab, amaránt

Az árpa magas rosttartalma miatt rendkívül laktató, emellett segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Jó hatással van az emésztésre is, és megakadályozza a székrekedés kialakulását.

A kamutban sok az omega-3 zsírsav, így fogyasztása segíthet csökkenteni a vércukor és a koleszterin szintjét. Emellett gyulladáscsökkentő hatású is. Még több omega-3 zsírsavat tartalmazó ételről itt olvashat!

A zabkása nem véletlenül annyira népszerű reggeli az egészségesen táplálkozók körében. A zabpehely nagyszerű komplex szénhidrát, amely hosszú időre jóllakat és energiát biztosít. Fogyasztása segíthet stabilizálni a vércukorszintet.

A quinoa nem csak egészséges szénhidrátforrás, de az összes gabonaféle közül ez tartalmazza a legtöbb fehérjét. Emellett egészséges zsiradék, sok rost és B-vitamin is megtalálható benne. A fentieken kívül az amarántot is érdemes beépíteni az étrendünkbe, mivel remek gluténmentes szénhidrátforrás. Sok fehérjét, rostot, kálciumot és magnéziumot tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatású, valamint segíthet a vércukorszint szabályozásában is.

Forrás: care2.com

A frontérzékenyek nálunk gyógyulnak!

Fejfájás? Vérnyomás? Fáradtság? Sok stressz?
Frontérzékeny lehet!
Fejfájás? Ingadozó vérnyomás? Rosszullétek? Szédülés? Álmatlanság? Fáradékonyság? Feszültség? Sok stressz?
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fejfájás? Vérnyomás? Rosszullét? Fáradtság? Idegesség? Sok stressz?
Headache illustration
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +0, +4 °C
Minimum: -5, +0 °C

Északkeleten átmenetileg rövid időre kisüthet a nap, de legnagyobb részt borongós idő várható. Helyenként alakul ki havazás, hózápor, az Alföldön kisebb eső is lehet. Élénk, erős lesz az északi szél, a maximumhőmérséklet 0, 4 fok között alakul. Pénteken kettősfronti tüneteket tapasztalhatnak az érzékenyek. Gyakori lehet a fejfájás, a migrén, emellett keringési panaszok is felléphetnek, sokaknál jelentkezhet rossz közérzet, rosszullét. Az arra hajlamosak körében az emésztési problémák is megszaporodhatnak. Alacsony hőérzetre kell készülni, nagy a megfázásveszély! További fontos részletek a meteogyógyász® mai videójában! A légszennyezettség alacsony, alig változik. A légnyomás alig változik.

Egészséget befolyásoló hatások: