Az egészséges életmód követői semmit nem bíznak a véletlenre. Ha nassolni támad kedvük, akkor is olyan csemegéket keresnek, amik szénhidrátszegények, kevés cukrot tartalmaznak, és lehetőleg zöldséget vagy gyümölcsöt is esznek.
Mivel a legjobb védekezés a támadás, érdemes néhány falatot megenni, hogy ne kínozzon minket az éhség a fő étkezések között. Az egy maréknyi mandulát, a két almát vagy a kis adag zöld salátát azonban hamar meg lehet unni. Ezért érdemes variálni az egészséges hozzávalókat és egyszerű nassolnivalók kombinációját létrehozni.
Ez egy kis tervezéssel is jár, de érdemes előre gondolkodnunk. Hosszútávon jót teszünk vele az egészségüknek!
Alább 7 meglepő kombináció, ha kínoz az éhség vagy nassolni vágyunk, de egészségesen!
1. Alma és főtt tojás
Egy főtt tojás és egy zöld alma meglepő, de jó kombináció. A tojás laktat, az alma vitaminokat és antioxidáns hatású flavonoidokat tartalmaz, elkészítése pedig nagyon egyszerű. A tojást ebben az esetben nem érdemes megsózni, de lehet egyéb fűszerekkel is kísérletezni.
2. Mandulavajas pirítós, áfonyával
A mandula gazdag fehérjeforrás és nem mellesleg jó ízű is. Kenjük egy teljes kiőrlésű pirítósra, a tetejére tegyünk néhány szem áfonyát – vagy egyéb bogyós gyümölcsöt, idény szerint – és már falatozhatunk is.
3. Almachips fűszerrel
Almachipset otthon is egyszerűen lehet készíteni. A felkarikázott, kicsumázott almát hintsük meg egy kis fahéjjal – vagy ízlés szerint egyéb fűszerrel –, majd alacsony hőmérsékleten fonnyasszuk a sütőben egy órát.
4. Pörkölt csicseriborsó
A csicseriborsót némi olajon pirítsuk meg a sütőben köménymag-, csili-, pirospaprika- vagy fokhagyma por hozzáadásával. 30-40 perc alatt kész és biztosak lehetünk benne, hogy valójában az van a chipsben, amit szeretnénk.
5. Sült édesburgonya
Néhány édesburgonyát, hajában pirítsunk meg sütőben, némi olajon. Másnap, ha nassolni szeretnénk, vágjuk ketté a burgonyát és töltsük meg sima vagy zöldfűszeres görög joghurttal. A tetejét szórjuk meg némi fűszerrel – szezámmaggal vagy egyéb fűszerkeverékkel ízlés szerint.
6. Mogyoróvajas pirítós, almával
A mogyoróvajas kenyér lassan nálunk is klasszikus szendvics alapanyagnak számít. A teljes kiőrlésű kenyeret pirítsuk meg, kenjük meg mogyoróvajjal, szeleteljünk rá almát, majd szórjuk meg fahéjjal. Így szervezetünk magnéziumhoz, vashoz, cinkhez és E-vitaminhoz is jut.
7. Sajtos káposzta chips
A kelkáposzta gazdag fehérjeforrás és C-, B1- és B2-vitamint is tartalmaz. A hagyományos felhasználása mellett lehet belőle chipset is készíteni. A leválasztott leveleket tegyük egy hőálló tálba, öntsünk rá olívaolajat, szórjuk meg valamilyen félkemény sajttal és cayennei-borssal, majd 160 fokos sütőben 12-15 percig süssük.
Az egészséges nassolnivalók teljes leírását és további recepteket a buzzfeed.com összeállításában olvashatnak.
