Szakkifejezések

Szénhidrátok

A szénhidrátok az élő szervezet működéséhez nélkülözhetetlen vegyületek, melyek normális esetben a napi élelmiszer fogyasztás legnagyobb részét teszik ki, a fehérjék és a zsírok mellett. Az élelmiszerekből származó szénhidrátokat a szerint csoportosítják, hogy milyen gyorsan szívódnak fel a szervezetben. A leglassabban felszívódó szénhidrátok a gabonafélékben és a keményítőtartalmú növényekben találhatók, míg a leggyorsabban felszívódók az édesipari termékekben, a gyümölcsökben és a tejben. A szénhidrátok feladata a szervezet energiaszükségletének biztosítása, ezenkívül részt vesznek a szervezet számos alkotóelemének képzésében is (pl. a DNS és a porcszövet előállításában és az immunvédekezésben).

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag