A Deakin Egyetem kutatói a marhahús fogyasztása és a depresszió kialakulása közötti összefüggést vizsgálták.
A kutatók eredetileg azt feltételezték, hogy a vörös hús fogyasztása káros az egészségre . Mostani vizsgálatuk azonban azt mutatta ki, hogy azoknál a nőknél, akik az ajánlottnál kevesebb vörös húst fogyasztanak, gyakoribb a depresszió, a szorongás kialakulása.
Ez az összefüggés még akkor is fenn állt, mikor más tényezőket, mint az általános egészségi állapot, a társadalmi-gazdasági státusz, a fizikai aktivitás szintje, a dohányzás, a testsúly és az életkor is figyelembe vettek.
A szakemberek szerint már 3-4 kisebb adag (nagyjából tenyérnyi méretű marhahússzelet) elegendő ahhoz, hogy megelőzzük a szorongást, a feszültséget és a depressziót.
A kutatók azt is megállapították, hogy más fehérjeforrással, a csirkehússal, a hallal vagy a növényi eredetű fehérjékkel nem volt összefüggés a mentális egészséggel kapcsolatban - számol be a kutatásról a NewsNet5 .
