Egyre több kutatás hozza összefüggésbe a rákos megbetegedéseket az úgynevezett ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztásával. Ezek olyan termékek, amelyek hosszú ideig eltarthatóak, és jellemzően sok olyan adalékanyagot – például hozzáadott aromákat, ízfokozókat, színezékeket és emulgeálószereket – tartalmaznak, amelyeket hagyományosan nem használunk az otthoni ételkészítés során. Az ilyen ételek fogyasztásának minimalizálása tehát mindenképpen fontos lépés a rákmegelőzés felé vezető úton. A Health.com által megkérdezett onkológusok azonban egyéb hasznos tanácsokat is megosztottak, saját életmódbeli szokásaik alapján.
„Friss, házi készítésű ételekre váltottam”
Bizonyított, hogy a friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend segíthet csökkenteni a rák kockázatát. Éppen ezért dr. Ernest Hawk onkológus például minden étkezése alkalmával arra törekszik, hogy minél kevesebb készételt, azok helyett pedig minél több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon. Ehhez persze az is kell, hogy amikor csak tudja, maga készítse el az ételeit, és a munkahelyére is csomagoljon magának elegendő ételt – így megelőzhető, hogy egészségtelen gyorsételek mellett döntsön, amikor a napközbeni rohanás alatt megéhezik.
„Heti négyszer-ötször edzek és nagyon sokat sétálok”
Egyes adatok szerint a fizikailag aktív felnőtteknél jelentősen alacsonyabb számos gyakori ráktípus – köztük az emlőrák, a vastagbélrák, a méhnyakrák, a tüdőrák és a gyomorrák – kialakulásának kockázata. Részben ezért tartja nagyon fontosnak dr. Christine Teal sebész-onkológus azt, hogy ő maga is aktív életmódot folytasson. „Igyekszem a hét legalább négy, de lehetőleg öt napján mozogni” – mondta. Rendszeresen végez például kis súlyos edzéseket, illetve a láb-, a has- és a farizmokat megdolgoztató mozdulatsorokat, amelyek jót tesznek a csontjai egészségének is, valamint felpörgetik az anyagcserét is. Amikor éppen nem edz, 4 kilométert kocog vagy legalább egy órát sétál a szabadban.
Megpróbálok a lehető legközelebb kerülni a napi 10 ezer lépéshez. Az a titkom, hogy sosem bánom meg, hogy az edzésre fordítottam az időmet. Egy gyors sétára még akkor is ráveszem magamat, amikor nagyon fáradt vagyok, és mindig örülök, hogy a mozgás mellett döntöttem” – magyarázta.
„Két műtét között meditálok”
Dr. Anton Bilchik sebész-onkológus szintén ügyel a feldolgozott élelmiszerek kerülésére és a rendszeres mozgásra, de emellett tudatosan odafigyel a stressz-szint csökkentésére is. „Köztudott, hogy a stressz és a rendszertelen alvás komolyan kihat az immunrendszerre és a bélmikrobioma, a károsodások pedig növelik a rák, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Onkológus-sebészként engem gyakran felébresztenek az éjszaka közepén is, mert műtenem kell. Egy nagy műtét már önmagában is stresszfaktor, de kialvatlansággal párosulva még inkább. Ezeket a helyzeteket a munkám miatt nem tudom kiiktatni az életemből, mindent megteszek azonban azért, hogy minimalizáljam és kezeljem a stresszt” – mondta, hozzátéve, hogy ő például napközben is sok meditációs hanganyagot hallgat, két nehéz műtét között pedig elvonul meditálni. „Az orvosoknak és egyéb stresszes munkát végzőknek különösen nehéz kikapcsolni, de muszáj módot találni rá, mert a tartós stressz nem csupán kiégéshez, hanem komoly betegségekhez is vezethet” – mutatott rá.
„Nem eszem vörös és feldolgozott húsokat”
„Mivel az elhízás szorosan összefügg bizonyos rákos megbetegedések kialakulásával, én magam is igyekszem a rendszeres testmozgással és helyes étrenddel fenntartani egy optimális testtömegindexet (BMI). Próbálom betartani, amiről másoknak prédikálok” – mondta dr. Jack Jacoub onkológus.
„A testmozgás nemcsak a fogyás szempontjából előnyös, hanem egyre több bizonyíték van arra, hogy csökkenti a szervezetben a gyulladásokat, illetve javítja a mentális állapotot” – mutatott rá. A rendszeres edzés mellett viszont több egyéb szabályt is betart: nem iszik alkoholt, nem dohányzik, valamint alig eszik vörös, feldolgozott és nyers húsféléket. „Összefüggés van az ilyen húsételek fogyasztása és bizonyos rákos megbetegedések között” – magyarázta.
