Hat dolog, melyet fontos tudnunk a cukorról

HáziPatika

Nincs szükségünk cukros ételekre és italokra - állapították meg korábban a Sydney-i Egyetem orvosai, táplálkozási szakértők és kutatók. Egészségtelenek, a kezelések miatt pedig végül sokba kerülnek.

A Sydney-i Egyetem 2017-ben adott helyet a Nagy cukor címmel megrendezett egészségügyi fórumnak, ahol szakértők vitatták meg a cukorral kapcsolatos kérdéseket. A rendezvényen több mint 600 résztvevő a cukor testre gyakorolt hatásáról, marketingjéről, iskolai étkeztetésben betöltött szerepéről, de a kutatások eltorzulásáról, elfogultságról és a cukor étrendből való kiléptetéséről is szó volt. Néhány számunkra is fontos megállapítást tettek.

Egy doboz cukros üdítővel már kimerítettük a napi mennyiséget

A fejlett országokban ezt a határt a napi fogyasztás többnyire messze meghaladja. Az Egészségügyi Világszervezet (World Health Organization, WHO) által ajánlott éves cukorfogyasztás mennyisége 10 kilogramm. Magyarországon a KSH adatai szerint az egy főre jutó fogyasztás 14,4 kilogramm. Ráadásul a 65 évnél idősebbek (22,4 kg) és az alapfokú vagy annál alacsonyabb iskolai végzettségűek (18,2 kg), fogyasztják a legtöbbet, akiknek táplálkozása a jövedelmi helyzetükkel összefüggésben egyébként is a legkevésbé egészséges összetételű.

Minden, ami édes, gyermekeink kedvence, és persze ne tagadjuk, hogy a miénk is. Sok különféle veszéllyel járhat ugyanakkor, ha az ember nem tudja, hogy hol a határ az édességek fogyasztásában. Alábbi cikkünkben összegyűjtöttük, mire érdemes odafigyelnünk!

A gyermekként elfogyasztott cukor hatása az egész életet végigkísérheti

A fogszuvasodás negatív egészségügyi hatásai kumulatívak, azaz gyermekkortól hurcoljuk végig a felnőttkoron át. A szuvasodás azért alakul ki, mert az étkezési kockázati tényezőknek egész életen át kitesszük a fogainkat. Ezek közül a legfontosabbak között vannak a hozzáadott cukrok. A gyermekkori fogszuvasodás kockázatának kisebb csökkenése is nagy jelentőségű az élet későbbi szakaszában.

Nem minden igaz, amit a cukorról olvasni lehet

Lisa Bero, az egyetem gyógyszerészeti fakultásának professzora szerint azok a kutatások, amelyeket a cukorral édesített italokat gyártó cégek finanszíroztak, nagyobb valószínűséggel jutottak arra a következtetésre, hogy a cukor nem káros. A mesterséges édesítőszereket gyártó cégek finanszírozta tanulmányok pedig kevésbé mutatták ki, hogy ezeknek az édesítőszereknek a fogyasztása súlygyarapodáshoz kapcsolódik, mint a többi szponzorral végzett vizsgálatok. "A dohányiparéhoz hasonló taktikák alkalmazásával a cukoripar befolyásolta a cukor kutatási menetét annak érdekében, hogy elterelje a figyelmet termékeinek káros hatásairól" - jelentette ki Bero professzor.

Nincs szükségünk cukros ételekre és italokra - állapították meg a Sydney-i Egyetem konferenciáján, cukor cukorbetegség fogszuvasodás
Nincs szükségünk cukros ételekre és italokra - állapították meg a Sydney-i Egyetem konferenciáján.

A hirdetések kövérséget okoznak

"A gyermekkorielhízásegyik legfontosabb tényezője a gyorsételek és cukros italok reklámozása és forgalmazása. Elsősorban a gyermekeknek és a fiataloknak szánt média van 'telítve' cukorral. A gyorsételek promóciójával kapcsolatos kutatásaink pedig azt mutatják, hogy a cukros italok márkái nagyon aktívak a közösségi médiában, amely iránt a fiatalok érdeklődnek" - állapította meg Becky Freeman, az egyetem közegészségügyi intézetének kutatója.

"Az emberek kötődnek ezekhez a márkákhoz online közösségi kapcsolataikban. A cukros ital vállalatok 'barátokként' pozicionálják magukat, pedig valójában túlsúlyt okoznak és elrontják a fogainkat. Ideje volna megszabadulni ezektől a kedves barátoktól" - vélekedett.

A cukor miatt a fogászati számlák tetemesek

"A legfrissebb adatok 2010-11-ből származnak, és azt mutatják, hogy több mint 60 ezer potenciálisan megelőzhető kórházi felvétel történt fogászati problémák miatt, és majd 130 ezer általános fogászati rendelői érzéstelenítés történt - főleg azoknál a gyermekeknél, akiknél a fogak elszuvasodtak" - jellemezte az ausztrál helyzetet Carrie Tsai, az intézmény fogászati karának szakértője.


Nincs cukros táplálékra szükségünk

A kutatók szerint az energiaszükségletünket hozzáadott cukrot tartalmazó ételek és italok nélkül is fedezni tudjuk, azaz szükségtelen ezek fogyasztása. A cukros ételek és italok elhagyásával tehát semmilyen alapvető tápanyagból nem fogunk hiányt szenvedni, mert mind elérhetőek más forrásból is.

Forrás: sydney.edu.au

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-3, +3 °C

Hazánkban hétfon délelőtt szakadozik, csökken a felhőzet, egyre többfelé kisüt a nap.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag